Diversen Archives - Spruitenieren

Verpotten

Geplaatst op 26 april 2017 door Marijke — 1 reactie ↓

Het lijkt erop dat het me eindelijk lukt om de Gerbera de winter door te helpen. Dit jaar zijn beide Gerbera’s nog in leven en inmiddels ook beide in bloei! Hoera! 🙂 Het is één van mijn favoriete planten maar in de winter heeft de plant nogal eens last van de droge lucht of wordt het geplaagd door een leger luizen.

Deze winter heb ik ze steeds goed in de gaten gehouden. De ene plant kreeg inderdaad luis maar ik was er op tijd bij en met enig regelmaat bleef ik erop controleren. De andere plant stond blijkbaar wat krap in de pot. Afgelopen week bedacht ik dat ik nog een mooie pot op zolder had staan en heb ik deze roze Gerbera een mooie nieuwe plek gegeven. Het was hard nodig. De bladeren kleurden aan de randen bruin (een teken van een tekort aan bepaalde voedingsstoffen) en de wortels zaten flink tegen de potrand aan.

In mijn nieuwe boek over kamerplanten van Rob Herwig las ik nog wat informatie. Zo wist ik niet dat ze juist goed in de volle zon kunnen staan. Ideaal voor bepaalde vensterbanken. Na enkele jaren zullen ze minder goed bloeien, dan wordt het tijd om ze te vervangen. Qua temperatuur willen ze zomers 16-25 graden en in de winter 12-15. Zo is het dus voor de planten ook nog nuttig om de verwarming in de winter niet te hoog te zetten 😉 Uit ervaring weet ik dat het de planten goed doet om in de zomer lekker buiten te staan, mits het niet te koud is.

(nieuw) soort zaad II

Geplaatst op 8 februari 2017 door Marijke — Geen reacties ↓

Een nieuwe soort poll met de mogelijkheid om zelf een antwoord in te voeren. Bedankt voor het proberen! Het lijkt erop dat dit goed is verlopen aangezien er nieuwe ideeën zijn toegevoegd.

Of er zaad bestaat van de Egyptische ui weet ik eigenlijk niet. Bij mij plant deze zich voort door middel van de kleine uitjes die weer gaan uitlopen. Wie wil kan best wat uitjes krijgen om thuis eens te proberen.

Voor de geïnteresseerden vertel ik graag nog wat over de ananaskers. Het is een plant die ik graag eens zou uitproberen als ik nog eens teveel ruimte in de tuin had. Of misschien is het al genoeg om het eens te kunnen zien bij een ander in de tuin en het eens te kunnen proeven. In ieder geval, dit is wat ik ervan weet: De ananaskers lijkt erg op de lampionplant. In de lampionnetjes zit een besje en bij de ananaskers kun je die eten.

Toen ik me er vluchtig in had verdiept schreef ik de plant al snel ‘af’ omdat deze nog wel aardig groot kan worden. Nu ik er wat meer over lees kom ik tot de ontdekking dat er verschillende soorten zijn en dat ze niet allemaal zo groot worden. Je kunt ze zelfs in een pot houden. De besjes zijn erg lekker om te eten. Wat dat betreft is de ananaskers nog wel het proberen waard.

Voor wie het eens wil proberen of wil weten hoe de ananaskers eruit ziet, kijk eens op de sites onderaan deze pagina.

www.mooiemoestuin.nl

www.moestuintips.nl

Snoeien met het boek in de hand

Geplaatst op 5 februari 2017 door Marijke — Geen reacties ↓

Er zijn nog heel veel dingen omtrent tuinieren waar ik weinig vanaf weet. Hoe minder ik ervan weet, hoe interessanter ik het vind. Ik vind het namelijk heerlijk om op zoek te gaan naar nieuwe informatie. Het liefst ook nog over iets waar ik in mijn eigen tuin ook weer gebruik van kan maken.

Laatst liep ik er tegenaan dat ik niet zo goed weet hoe je bessenstruiken moet snoeien. Wat ik wél weet, is dat je bij verkeerd snoeien een jaar zonder oogst kunt zitten. Appel- en perenbomen vind ik ook lastig om aan te pakken. Ik doe het doorgaans met de instructies in mijn ene hand en de snoeischaar in de andere. Want hoewel het plaatje erg verhelderend kan zijn, mijn eigen boom/struik ziet er altijd totaal anders uit. Bovendien begint een boek vaak met jaar 1, en zijn de eerste jaren in de praktijk soms allang voorbij.

Het leek me niet onverstandig om eens een boek aan te schaffen over snoeien. Prompt kwam ik in de boekwinkel een boek tegen dat voldeed aan mijn wensen. Veel soorten fruitbomen en -struiken, rozen, hagen, bomen en heesters. Precies het boek dat ik zocht!

De instructie voor de rode bessenstruik omvat 4 pagina’s met duidelijke tekeningen. Daar kan ik beter mee uit de voeten dan de tweeregelige instructies die ik in mijn andere tuinboeken vond. Komend jaar zal moeten leren of het goed gebeurd is.

Stap-voor-stap Snoeien door Christopher Brickell. ISBN 978 90 5210 890 2

Kweekkast met led-verlichting installeren

Geplaatst op 12 januari 2017 door Marijke — 1 reactie ↓

Vandaag mocht ik vol enthousiasme samen met drie andere “tuinmannen” bij mijn vrijwilligerswerk een gloednieuwe kweekkast installeren. Vorig jaar werd er al eens over nagedacht om een kast met led-verlichting te gaan maken. (zie: tuinieren met een LED-lamp) Maar alles was nog best nieuw en hoe het allemaal werkte werd ons nog niet helemaal duidelijk. Met tot gevolg dat het bleef een beetje liggen.

Enkele weken geleden werd ik echter blij verrast met het nieuws dat er een heuse kweekkast was aangeschaft en dat deze in januari geleverd zou worden. Vandaag was het zover.

Onze complete tuinploeg (met z’n vieren) is de hele ochtend zoet geweest met het installeren van deze kast. Het aansluiten en instellen van alle onderdelen was niet erg moeilijk, een kwestie van goed lezen. Het was ontzettend leuk om te doen en om de haverklap kwam iemand kijken wat voor nieuw apparaat de tuinafdeling had staan.

Op de foto zien jullie de kast, het paarse licht van de led-lampen is al aan. Onderin staat een bak met water. In de bak zitten twee pompen, eentje om het water te laten circuleren en eentje om het water door de slangen omhoog te pompen. De vier plateau’s in de kast zijn aangesloten op deze pomp. Het is de bedoeling dat er 3x per dag een soort eb en vloed wordt nagebootst. De plateau’s komen even onder water te staan en vervolgens loopt het water weer terug in de bak. Bovenin de kast zitten twee tijdsklokken: de ene is om de pomp 3x per dag aan te laten gaan, de andere is om de led-verlichting 16-20 uur per dag aan te laten staan. Verder zit er in de kast nog een ventilatiesysteem.

Op de plateau’s komen bakjes te staan met een kweekmatje erin. Het kweekmatje maak je wat vochtig en bedek je vervolgens met zaden van kiemgroenten. Na een week zijn de kiemgroenten (bijvoorbeeld taugé) klaar om geoogst te worden. Een week is natuurlijk heerlijk snel, al had ik vandaag graag meteen het resultaat al willen zien! 😉

Rechts op de foto een bakje met kweekmatje, de bodem mag helemaal bedekt worden met zaden maar meer hadden we nog even niet.

Deze kast is besteld bij www.g-tools.nl

Verzorging van de Amaryllis

Geplaatst op 5 december 2016 door Marijke — Geen reacties ↓

Nu ik toch bezig ben met de Amaryllis kan ik ook nog wel een stukje wijden aan het verzorgen van deze bol. Nog tijdens het schrijven over het overhouden van deze bol begon ik me af te vragen of zo’n bol eigenlijk ook water nodig heeft. Je zou zeggen dat iemand die een Amaryllisbol gaat overhouden al enige ervaring heeft met een Amaryllis. Dat is in dit geval onjuist. Volgens mij heb ik nog nooit een Amaryllis in huis gehad. Als kind heb ik ze wel tot bloei zien komen bij ons thuis, maar zelf heb ik er geen verzorgd. Dus tsja… moet die bol eigenlijk ook water hebben straks?

Gelukkig zijn er meer mensen die zich dat afvragen en is er een site waarop helemaal omschreven staat wat je met de Amaryllis moet doen. In het kort: ja, de bol wil graag regelmatig water hebben als de plant zo’n 12 cm groot is. Wat erg belangrijk is (en dat is doorgaans bij bollen het geval) is dat de bol niet te nat blijft. Dan gaat deze namelijk rotten. Buiten in de tuin is er genoeg ruimte om het water weg te laten zakken, maar in een pot blijft het doorgaans staan.

Nog een tip: de bol bloeit langer als deze niet te warm staat dus niet boven de verwarming zetten. Zonlicht is niet perse nodig. Dat vergroot meteen het aantal plaatsen om de plant neer te zetten. Ik houd er wel van als een plant midden in de kamer kan staan, de vensterbank is vaak al vol 😉

www.fluwel.nl/

Amaryllisbol II

Geplaatst op 1 december 2016 door Marijke — Geen reacties ↓

p_20161122_163103 Begin dit jaar schreef ik een blogstukje over het overhouden van een Amaryllisbol. Inmiddels zijn de nieuwe bollen overal om mij heen weer te koop, met al een klein groen puntje dat uit de bol opklimt. Aangezien ook de vorst alweer enige tijd aanwezig is, werd het tijd om wat mijn overgebleven Amaryllisbol te gaan doen.

De eerste bladeren werden al wat geel. Moest de bol niet nog drogen…? Ik gebruikte de zoekfunctie op mijn eigen site om mijn vorige blogstukje weer op te zoeken. Soms is het best wel handig, zo’n blog 😀

Ik las dat ik de bladeren moet afsnijden en eventueel de wortels kan inkorten om de bol nog eens te kunnen overhouden. En natuurlijk ga ik daarvoor 🙂 Ik moest eerst een hele klont aarde van de wortels afborstelen. Ik voelde me net een kapster die een kluwen haar uit de knoop haalde. De wortels vlogen alle kanten op en de grove wortels bleven mooi zitten. Na het “borstelen” van mijn Amaryllisbol kon ik de bladeren en wortels inkorten. Het nieuwe uiterlijk is nog wat kaal maar ook wel netjes vind ik.

Nu is het tijd om de bol zo’n 6 weken te drogen op een koele, donkere plek. Een winterslaap in sneltreinvaart.

De bloemen van de pioenroos

Geplaatst op 4 oktober 2016 door Marijke — Geen reacties ↓

Een pioenroos zet je doorgaans in je tuin omdat je de bloemen zo mooi vindt. Maar dan: de plant neemt ruimte in, krijgt prachtige bladeren maar… geen bloemen. Wat dan? Een lezer vroeg zich af of er nog bloemen te verwachten zijn en met plezier duik ik even het internet op. Hierbij wat informatie over de voorkeuren van de pioenroos.

De eerste 1-2 jaar na aanplant kan het zijn dat de plant niet bloeit. Sommige sites spreken zelfs van bloei na pas 5 jaar. Is de plant dus net geplant heb dan nog even geduld.

De plaats van de pioenroos is ook erg belangrijk. De plant heeft er een hekel aan om verplant te worden dus wat aandacht besteden aan het zoeken naar het juiste plekje kan geen kwaad. De plant staat graag in zon of halfschaduw, wil de ruimte hebben en houdt van ietwat zure, goed water doorlatende grond. Met name klei- of veengrond vindt de plant aangenaam, op zandgrond wil het minder goed groeien.

Soms is de pioenroos te diep geplant, een belangrijke oorzaak van het uitblijven van de bloei. De ogen (ook wel neuzen genoemd) van de plant moeten slechts enkele centimeters onder de aarde komen te zitten. Kom je erachter dat je de plant te royaal hebt ingestopt dan is oktober de meest geschikte tijd om het planten nog eens over te doen.

Heb je inmiddels zin om een pioenroos aan te schaffen dan is oktober een goeie maand om de wens in een daad om te zetten. In dat geval kan het wel lonen om een wortelstok bij een kweker te kopen (bijvoorbeeld Vreeken), deze wortelstok is dan al enkele jaren oud en geeft je eerder plezier van de mooie bloemen.

Gebruikte websites voor dit artikel:

Gezond eten

Geplaatst op 3 oktober 2016 door Marijke — Geen reacties ↓

Gezond eten, met groente uit eigen tuin heb je al snel een berg vitamines op je bord. Vandaag zijn het spinazie-vitamines 😉 Anderhalf uur na het plukken verdween het in mijn maag, verser kan het bijna niet. En natuurlijk een gekookt eitje erbij. Het is niet alleen lekker maar ook nog eens gezond. Waarom?

Ik weet het nog heel goed dat ik in de collegebanken zat, aan het eind van een lange schooldag. Het was bijna zes uur, hoog tijd om te gaan eten. De docent was iets aan het uitleggen over bloed en hemoglobine. IJzer is een belangrijke grondstof die je lichaam nodig heeft om hemoglobine te maken. Hemoglobine is weer een belangrijk onderdeel van de bloed. Een tekort aan ijzer zorgt voor bloedarmoede. Spinazie bevat veel ijzer, een goede voedingsbron dus. De docent vertelde verder en legde uit dat een eitje bij de spinazie niet alleen erg lekker is (nou ja, vind ik wel erg lekker ;-)) maar ook erg gezond. De eiwitten van het ei helpen het lichaam om het ijzer uit de spinazie beter op te nemen. Een uitstekende combinatie dus. Toen ik de maaltijd in gedachten nog even aanvulde met wat aardappels en een malse braadworst begon het water me in de mond te lopen. Hoog tijd om naar huis te gaan en deze maaltijd klaar te maken dacht ik. En zo ben ik deze combinatie nooit vergeten 😉

Vanzelf water met mijn Big Drippa

Geplaatst op 23 augustus 2016 door Marijke — 2 reacties ↓

bewateringsysteem kas Big Drippa Sinds enige tijd heb ik een bewateringssysteem in mijn kas, genaamd ‘Big Drippa’. Dat is in ieder geval de naam die tuinkassenwinkel eraan gegeven heeft. Het systeem is eigenlijk heel eenvoudig. Een grote, waterdichte zak met een ventiel en een slangetje met 6 druppelmechanismen erin. Geen elektronica op batterijen, geen moeilijke handleiding. De druppelmechanismen kun je nog enigszins instellen op snel of langzaam, al is het lastig om in te schatten hoeveel water de plant dan krijgt. En drupt de eerste te hard dan doet de tweede maar weinig.

In het begin bleek ik iets verkeerd te hebben gedaan. Na een goede start kwam er opeens geen water meer uit druppelen. Ai… Ik had weinig tijd en heb het maar even laten zitten. Inmiddels weet ik dat er niets verstopt is en ik vermoed dat het ligt aan verschil in hoogte. Tja… de grond in mijn kas is nu eenmaal wat hobbelig. Na wat proberen doen de eerste druppelaars het gelukkig weer en de zak raakt ook daadwerkelijk leeg. Bij welke plant het precies terecht komt is nog niet helemaal met zekerheid te zeggen. In ieder geval wordt er bij mijn afwezigheid toch nog wat water gegeven in de kas, en daar ging het mij om 😉

Het kan ook gemakkelijk gebruikt worden bij potten. Ik vermoed zelfs dat het makkelijker is want het hoogteverschil is makkelijk op te lossen. Voor wie geïnteresseerd is in dit systeem: Ik heb de Big Drippa gekocht in de tuinkassenwinkel voor 14,95.

www.tuinkassenwinkel.nl

Zelf jam maken

Geplaatst op 29 juli 2016 door Marijke — Geen reacties ↓

Als kind zag ik het mijn moeder elk jaar weer doen: zelf jam maken. Het zag er heel professioneel uit met al die potjes die steriel werden gemaakt en de snelheid waarmee de potjes werden gevuld en dicht gedraaid. Toen ik voor het eerst zelf jam wilde maken verwachtte ik dan ook een moeilijke klus. Maar dat is het helemaal niet! Zelf jam maken is niet moeilijk en vooral heel erg leuk. Ik wil het dan ook iedereen aanraden om het eens te proberen en vervolgens te kunnen genieten van zelfgemaakte jam.

Benodigdheden

Grote pan
pollepel
soeplepel
trechter
schoon doekje
schone theedoek
soda
glazen potjes met (onbeschadigd) metalen deksel
Marmello (verkrijbaar bij biologische winkel)
suiker (bij gebruik van geleisuiker is geen Marmello meer nodig)
fruit (bramen, frambozen, japanse wijnbes, appel, aardbeien, rabarber, pruimen etc)
evt. kaneel
evt. citroensap

Het schoonmaken van de potjes

Reken per kilo fruit zo’n vier potjes (als ik het goed inschat zit hier zo’n 300-350 mL in) en zorg dat er een paar extra potjes zijn. Alle andere potjes zijn natuurlijk ook te gebruiken, het is alleen wat lastiger inschatten hoeveel je nodig hebt.

Je kunt de potjes op verschillende manieren steriliseren: de potjes uitkoken of de potjes in heet water met soda zetten te weken en erna afspoelen. Ik vind zelf de laatste het makkelijkst, het kan dan namelijk gewoon in mijn afwasteiltje. Er is geen minimum tijd voor het weken van de potjes, ik wacht meestal tot het water weer wat afgekoeld is zodat ik zonder brandblaren de potjes eruit kan halen 😉

Zet de potjes vervolgens op de kop op een schone theedoek te drogen.

Voor het maken van de jam

Smaken verschillen en voorkeuren voor jamsoorten dus ook. De één houdt van heel zoet, de ander juist niet. De één wil een jam zonder stukjes, de ander vindt het liefste nog wat stukjes fruit terug. Ik beschrijf dit keer even hoe ik het zelf doe.

Geen jam is bij mij gelijk, elke keer bevat het weer een andere samenstelling aan fruit. Eigenlijk vind ik een jam met verschillende soorten door elkaar het lekkerst. Voordat ik het fruit kook zorg ik dat ik weet hoeveel kilo fruit ik heb. Dit is namelijk belangrijk voor het bepalen van de hoeveelheid suiker en Marmello.

In een grote pan met slechts een bodempje water kook ik het fruit net zolang tot het zacht is. Ik vind het heerlijk als er nog wat stukjes in zitten maar het fruit moet wel door mijn trechter passen dus ik zorg vaak voor kleine stukjes.

Als het fruit zacht gekookt is, voeg ik de suiker en de Marmello toe. Per kilo fruit moet één zakje Marmello (zie beschrijving op de verpakking) en neem ik tussen de 500 en 700 gram suiker. Suiker staat bekend als ongezond maar tegelijk is het ook belangrijk als conserveringsmiddel. Houd daar dus rekening mee als je minder suiker wilt gebruiken in de jam. (Overigens: in de supermarkt wordt reclame gemaakt voor jam met wel 50% fruit. Per kilo fruit wordt dan een kilo suiker gebruikt) Voor de kleur is een beetje citroensap toevoegen nu handig (de jam houdt dan meer kleur) en eventueel kun je nog kaneel toevoegen.

De jam moet nog een minuut koken en vervolgens zet ik de eerste potjes klaar. De trechter komt erin en ik vul de potjes met de gloeiend hete jam tot precies op de rand. Voor ik de potjes dichtdraai zorg ik dat de rand van het potje schoon is, anders gaat dit schimmelen. Na het dichtdraaien van het potje zet ik het potje op de kop. Volgende potje!

Doordat de jam warm in het potje komt en vervolgens afkoelt, trekt het deksel vacuüm. Daarom is het belangrijk dat de jam zo heet is en dat het potje zo vol mogelijk zit.