Tag archieven: oogst

Oogsten

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

Terwijl de regen toeneemt en de tuinuren minderen, lijkt het of de oogst nog steeds toeneemt. Maandag nam ik deel één van de oogst mee, dinsdag deel twee. En eigenlijk ben ik ook nog vergeten de bramen te plukken.

Zo heb ik maar weer een deel van de druivenoogst geplukt, dat zal nog wel even doorgaan. Het werd een bescheiden emmertje. De tomaten worden al wat minder, een deel van de tomaten rotten aan de plant, met name de vleestomaten. Soms kan ik nog een paar redden voor ze bedorven zijn dus de plant blijft toch nog even staan. Van één week werd het een emmertje vol. De komkommertjes uit de tunnelkas, de eerste paar paprika’s, gele framboos, courgettes, spinazie, dikke komkommers uit de kas, de gele meloen (helaas al wat té rijp maar wel erg zoet) en… de eerste droogbonen. Toen de zak vol was met kievitsbonen ben ik maar gestopt met plukken. Tenslotte moet het thuis ook nog ergens liggen te drogen en het moest nog passen in de fietstas. Ik vergeet nog helemaal de spitskool te noemen. De 2e van vier. Een leuke verrassing toen ik enige tijd geleden ontdekte dat de spitskool helemáál niet mislukt was, maar al volop stond te groeien. En ik maar denken dat het witte kool was… 😀

Eerste oogst

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

Deze week eet ik meerdere keren uit eigen tuin. Een aantal grote bladeren van de andijvieplant was genoeg voor de stamppot. Binnen een paar uur ging het vanuit de tuin naar mijn bord, heerlijk zo vers!

Ik kon ook al een krop sla oogsten. Als die sla eenmaal een beetje op dreef komt kan het flink groeien. Ik was er dan ook nog niet helemaal op voorbereid dat er sla klaar was, ik had thuis nog een krop uit de supermarkt liggen. Maar het was geen probleem, ik vind het heerlijk om bij de lunch sla te eten.

Het verschil tussen de gekochte sla en zelf gekweekte sla viel zo duidelijk op. Met name de grote bladeren aan de buitenkant zijn bij mijn eigen sla veel frisser en zien er knapperig uit. De sla uit de supermarkt (die overigens ook heerlijk was) had ietwat stug buitenblad. Na jaren tuinieren begrijp ik opeens dat mensen sla liever uit eigen tuin eten.

Rodebessenstruik met groene bessen

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN2389De bessen zijn inderdaad nog behoorlijk groen maar de hoeveelheid die er in de struiken hangt beloofd veel goeds. Eindelijk. Al jaren wacht ik op een mooie oogst met rode bessen. Het is één van mijn favoriete vruchten (lekker, dat zure besje) en de bessenstruik stond al vanaf het eerste begin in mijn volkstuin. Helaas… luizen teisterden drie jaar lang mijn bessenstruik. Aan het begin van het derde tuinjaar heb ik de struik naar een zonniger plekje verplaatst in de hoop dat het de struik goed zou doen, met al die luizen zag de struik er behoorlijk zielig uit.

DSCN2408Ondertussen kreeg ik wat snoeitakken van een andere rodebessenstruik en met een beetje aandacht groeide dit uit tot een nieuwe struik. Met een tweede bessenstruik kreeg ik twee keer zoveel kans op oogst. De belaagde struik gaf voorzichtig wat rode bessen op zijn nieuwe plekje, al waren de luizen me wéér voor. De nieuwe struik gaf zowaar ook al wat besjes, mooie, dikke, sappige rode vruchten. Er gloorde een oogstje aan de horizon.

 

En dit jaar… sjonge, het is natuurlijk nog niet zover maar het lijkt erop dat ik dan toch eindelijk een echte rodebessenoogst ga krijgen dit jaar. De nieuwe struik heeft een behoorlijke groeispurt doorgemaakt en hangt boordevol groene vruchtjes. Met enige moeite en veel zorgvuldigheid hebben mijn tuinmaatje en ik de struiken omhuld met netten. Het zou toch jammer zijn als dit jaar niet de luizen maar de vogels de oogst wegkapen. Nog even geduld hebben. Na zo lang wachten weet ik zeker dat deze besjes de lekkerste zullen zijn die ik ooit heb geproefd 😉 DSCN2409

Eerste aardbeien!

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN2386Ik ben het gister helemaal vergeten te vertellen maar ik heb gister de eerste (drie) aardbeien geplukt! Hele dikke ook nog eens. Terwijl iedereen om mij heen al stro bij de plantjes heeft liggen (tegen rotten en om de slakken te ontmoedigen) en keurig netten heeft gespannen, liggen mijn aardbeien er nog open en bloot bij. Vogels kunnen eten wat ze willen. En toch… zijn er slecht twee aardbeien verorberd en hangt de rest keurig te zonnen en bij te kleuren. Voor de zekerheid heb ik vandaag weer geplukt, dit keer ook de aardbeien die bijna helemaal rood waren. Het is er gewoon nog niet van gekomen om een net te spannen. Daarbij, mijn aardbeiplanten staan zo verspreid door de tuin dat het onmogelijk is om álle planten onder een net te stoppen. Maar dat geeft niet. Vorig jaar had ik ook slecht over één vak een net, de planten die wat verstopt zitten weten de vogels doorgaans niet zo vlot te vinden. Zo ontdekte ik vanavond nog een paar mooie rode aardbeien onder de frambozenstruiken. Dan is de rode kleur toch wel handig, dat valt tenminste op tussen al dat groen.

De rabarber kon ik ook royaal oogsten, 1,5 kilo. Mjammie! 🙂

De laatste…

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN0708Gister heb ik flink geoogst in mijn tuin. Alle bonen zijn geplukt en de planten gerooid. De laatste bieten zijn geoogst evenals de komkommers. Nu het kouder is groeien deze niet meer. Je kunt de tuin dan hooguit gebruiken als ‘bewaarplek’, tot ook daar de groenten gaan rotten. Om dat voor te zijn (al was ik met de bonen eigenlijk te laat) haal ik liever de groenten in huis en geniet ik nog even van het staartje van het oogstseizoen. DSCN0700

DSCN0701

Loon in natura

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

oogstIk kon vandaag weer een royale oogst binnenhalen. Zoals al eerder vermeld kon ik mijn appels oogsten, zes stuks in totaal en dat voor zo’n klein boompje dat nog maar een jaar in mijn tuin staat.

Verder komkommers, bieten, tomaten, frambozen, bramen, lampionnetjes, courgette, een preitje en wat bleekselderij, wat koolblad voor de rupsen, een vergeten ui en bloemen.

En niet te vergeten: wat mini-druifjes, de eerste!

Oogsten

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN1974Weer of geen weer, er moest vandaag weer geoogst worden. En aangezien ik deze week van de drie keer dat ik in een tuin bezig was, ook drie keer een regenbui over me heen kreeg, begon ik er bij de vierde keer bijna aan gewend te raken. Al moet ik zeggen: nat blijft nat. En een hoosbui is mij toch wat teveel. Gelukkig pas ik precies in mijn tuinkast en kan ik dan de ergste regen even afwachten.

De bramen heb ik vandaag maar laten hangen, teveel werk om ‘nog even snel’ te doen. Verder kon ik weer een prachtige oogst binnenhalen aan tomaten en komkommers, twee courgettes, wat gele frambozen en mijn eerste maïskolf!

Wat bevruchting van de maïskolf betreft kan ik nog wat leren. Of laat ik het zo zeggen: de tips las ik pas ná het planten. Dat je ze het beste in een cirkel kunt planten omdat dat de bestuiving ten goede komt. Laat ik ze precies op een rijtje hebben gezet. Maar goed, al is de kolf niet helemaal vol met dikke gele maïskorrels, er zit genoeg aan om het een maïskolf te noemen. En daar ga ik zo meteen lekker van genieten terwijl ik vanaf binnen naar de regen buiten ga zitten kijken.

Oogsttijd

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

Wat is het heerlijk om de oogst binnen te halen na heel veel zaaien, onkruid wieden, water geven en verzorgen. Alles van tuinieren is héérlijk, echt, maar oogsten is toch wel het mooiste onderdeel van het hele proces. Vandaag kon ik een grote oogst binnenhalen. Helaas ligt er nog wat in mijn tuin dat ik ben vergeten mee te nemen. Hopelijk kan het wat hebben en kan ik het de volgende keer gewoon meenemen. Dus, bedenk er nog even twee courgettes bij als je de foto bekijkt. P_20150821_185105

Linksboven: pompoen en mini-pompoen, rechts ervan tomaten, 2x bosje bloemen, 2,5 bakje bramen,

Voorste rij: linker bakje droogbonen, daarna een bakje sperziebonen, wat aardbeien en hele dikke komkommers. 

Knoflook

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN1689 Juni is de maand waarin de knoflook geoogst kan worden die voor de winter is gezet. Gister ontdekte ik dat er twee plantjes richting bloei gingen, ik was eigenlijk net iets te laat met oogsten. Of mooi op tijd om de rest nog voor de bloei eruit te kunnen halen. Er zitten schitterende bollen tussen, sommige zijn ontzettend dik. Een dikke stengel met een kleine bol, een kleine stengel met een DSCN1687grote bol of natuurlijk andersom. Voorlopig kan ik wel weer even vooruit met de knoflook! Ik heb nu 19 bollen geoogst, iets meer dan de helft van de planten. De volgende keer de rest, gewoon nog even laten staan als leuk vooruitzicht 😉

Eerste oogst

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN1608

TDSCN1610ussen de buien door kon ik nog net een uurtje in de tuin aan de slag. Met zo’n storm als vanmiddag (met harde wind, regen en onweer) in het vooruitzicht kon ik gerust tulpen afknippen om thuis in de vaas te zetten. Veel waren eigenlijk al richting uitbloeien maar ik kon nog een mooie combinatie van roze en paarse tulpen maken en heb ter decoratie nog wat bieslook, prei en Egyptische ui toegevoegd.

En de eerste rabarberoogst van 2015 is een feit, bijna een kilo verse, rode rabarber. Het eerste deel is meteen verwerkt in een (overheerlijke) rabarbercake. Zodra deze is afgekoeld gaat snel de helft de vriezer is want DSCN1611het is werkelijk onweerstaanbaar lekker!

Voor wie het recept (nogmaals) wil, deze staat elders op de site.