Kleurrijke groente

De wortels in de tuin zijn klaar om geoogst te worden. Zo nu en dan haal ik een bosje wortels uit de aarde. De wortels staan nogal dicht op elkaar en door selectief te oogsten kan ik op deze manier de wortels alsnog uitdunnen. De aarde druk ik daarna weer goed aan zodat de wortels er omheen niet geremd worden in hun groei.

De rode wortels doen het maar matig. Misschien groeien ze langzamer, dat weet ik niet. In ieder geval zijn de rode wortels die ik tot nu toe heb geoogst nogal klein en dik. De oranje doen het goed al splitsen ze nogal eens. De gele wortels zijn prachtig lang en recht. De gele wortels zijn het zoetste van deze drie.

Nu ook de doperwten rijp voor de oogst zijn kon ik deze week een kleurrijk geheel maken van de groente bij de maaltijd.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.