De eerste rabarber is alweer zichtbaar in de tuin. Zodra deze plant zich begint uit te vouwen gaat het razendsnel. Het is een schitterende plant want je hoeft er werkelijk niks aan te doen, het groeit als kool en het komt elk jaar weer terug. En het is natuurlijk lekker om te eten!
De ‘plant’ op de foto is de ‘nieuwe’ rabarber, deze rabarber staat op mijn nieuwe stuk tuin, en het is dus nog even een verrassing of het groene of rode rabarber is.
Als ik nu denk aan verse rabarbertaart begint het water me alweer in de mond te lopen. Wat dat betreft gaat zelfs déze plant niet snel genoeg! 😉
Laat je ’t weten als de taart klaar is? Dan kom ik even langs 😀