Ik laat jullie graag eens kennismaken met de Egyptische ui. Ik heb ḿ al sinds mijn 1e tuinjaar in de volkstuin maar vorige week heb ik de ui ontleed en hier foto’s van gemaakt. Voor de mensen die niet weten wat er zo bijzonder is aan een Egyptische ui: deze ui maakt wel knoppen maar bloeit nooit. De knoppen bestaan namelijk uit weer allemaal nieuwe uitjes. Doordat de kop op den duur te zwaar wordt buigt de stengel naar de grond en zo plant de ui zich voort. Dit keer heb ik een knop helemaal opengemaakt om te kijken hoe die mini-uitjes erin zitten.
