Het vele snijwerk is gedaan voor de nieuwe voorraad zoetzuur: twee kilo courgette, 4 flinke uien en twee paprika’s. De paprika komt helaas (nog) niet uit eigen tuin, maar de courgettes en uien wel. En zo is mijn hele voorraad courgettes in één keer verwerkt.
Ondertussen staat de pan op het vuur en is het wachten tot het kookt. Voor een ieder die het recept (nog) eens wil weten, klik hier voor de link naar het juiste blogbericht.