Tag archieven: paprika

Eindelijk wat kleur

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

paprikaDe tijd voor de paprika’s is volgens mij ook afgelopen. In de kas is het te koud en sommige paprika’s krijgen zwarte plekken. Maar vlak voor het te koud werd kon ik mooi nog wat paprika’s oogsten. En zowaar kregen ze eindelijk wat kleur!

Veel vruchten had ik al geoogst voor ze rood werden om te voorkomen dat er rotte plekken in kwamen. Het klimaat in de kas is nog niet optimaal kan ik wel merken. Bovendien kan een plant maar een maximaal aantal vruchten dragen. Zo had ik wat vaker kleintjes in plaats van weinig grote. Maar toen er oranje paprika’s aan de plant verschenen moest ik toegeven dat ik dat eigenlijk nog veel leuker vond. Ik geniet nog even extra van deze kleurige vruchten. En volgend jaar weer een nieuwe kans om te proberen! 🙂

Helemaal uit eigen tuin :-)

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

P_20160905_133035Vandaag at ik een goed gevulde salade die, op de rozijnen na, compleet uit eigen tuin kwam. En dat terwijl er heel wat verschillende ingrediënten in zaten. Ik houd van een smakelijke en gevarieerde salade als lunch en zo langzamerhand raak ik er bedreven in om deze vlot op tafel te zetten.

De salade van vandaag bevatte:

  • spinazie
  • bietenblad
  • 3 soorten tomaten
  • zelfgemaakte zoetzuur (courgette, paprika, ui)
  • paprika
  • 2 soorten basilicum
  • bieslook
  • rozijnen (uit de winkel 😉 )

Een salade waarbij geen krop sla aan te pas kwam.

Paprika’s

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

P_20160827_155559Ik begon inmiddels me al af te vragen of het wel wat zou worden met die paprikaplanten van mij. Zat er eens een paprika aan dan kreeg deze al een rotte plek voor deze volgroeid was, laat staan dat de paprika de kans kreeg om rood te worden. En dat terwijl ze zo netjes in een kas stonden! Maar gelukkig, ik moest nog even geduld hebben. MP_20160901_152955omenteel zitten er een heleboel paprika’s aan de planten en oogst ik regelmatig wat. Vaak pluk ik de vruchten als deze nog wat klein zijn (met name als de plant vol hangt, teveel paprika’s tegelijk kan de plant niet aan) maar laatst had ik een paprika van serieus formaat. Ik was er behoorlijk trots op. Op de foto een paprika uit de winkel (rood) en de paprika van eigen tuin (groen), die zowaar zelfs nog een stukje groter is. Langer durfde ik ‘m niet te laten hangen, veel te bang dat er een rotte plek op zou komen 😀 Groene paprika’s smaken overigens ook heerlijk. Ik heb deze gekoesterde vrucht met veel aandacht gegeten als gevulde paprika. Want ‘gewoon door de macaroni’ past niet bij zo’n bijzonder exemplaar.

 

Een nieuwe voorraad zoetzuur

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

P_20160819_211140Het vele snijwerk is gedaan voor de nieuwe voorraad zoetzuur: twee kilo courgette, 4 flinke uien en twee paprika’s. De paprika komt helaas (nog) niet uit eigen tuin, maar de courgettes en uien wel. En zo is mijn hele voorraad courgettes in één keer verwerkt.

Ondertussen staat de pan op het vuur en is het wachten tot het kookt. Voor een ieder die het recept (nog) eens wil weten, klik hier voor de link naar het juiste blogbericht.

Paprika in zicht!

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

paprikaIk begon al te twijfelen aan mijn paprikaplanten tot ik vorige week zag dat de eerste vrucht is verschenen. De planten zijn nog klein en wellicht ben ik te laat begonnen of hebben de planten niet de juiste zorg gekregen. Het moet allemaal nog wat wennen met mijn nieuwe kas. Maar nu is er dan toch een vrucht aan de plant verschenen. Nu hele oogsten zijn mislukt door het noodweer elders in het land, zou het nog wel eens héél plezierig kunnen zijn om uit eigen tuin te kunnen eten. Ik hoop dan ook van harte dat dit vruchtje groter en vooral smakelijker wordt.

Kleine paprikaplantjes

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN2450De één-na-laatste lading voorgekweekte plantjes is naar de tuin verhuisd en het staat inmiddels bijna allemaal in volle grond. Een serie (achterlopende?) paprikaplantjes zijn in de kas geplant en ik hoop van harte dat ze het beter doen dan de drie planten die er al staan. Die worden belaagd door slakken en luizen en groeien maar uiterst langzaam. Als dáár dit jaar nog paprika’s van komen vind ik dat toch wel verrassend. Want ik kan me nu nog niet indenken dat aan die planten een volwassen paprika kan hangen, het plantje zou er meteen onder bezwijken. Enfin, het is altijd afwachten en dat is nu juist het leukste van het tuinieren. 🙂 DSCN2453

Kasplanten II

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN2379 Binnenkort is de eerste krop sla van dit jaar klaar! Zo langzamerhand begint de oogst van de tuin aan te trekken. Het begon met spinazie, daarna de rabarber en nu bijna sla.

En dan heb ik ook al een aantal mini-paprika’s gegeten. Het plantje kreeg ik kant-en-klaar aangeleverd en de eerste paprikaatjes kon ik al meteen plukken. Na het planten in de kas had de plant het even moeilijk (wat niet vreemd is) en de resterende vruchten werden afgestoten. Inmiddels is de plant gesetteld en heb ik de eerste nieuwe vrucht gesignaleerd. Hoera! DSCN2378

Gisteravond heb ik de eerste zelf opgekweekte paprikaplant in de kas gezet. Het voordeel van het moeten water geven in de kas is dat ik wat vaker eventjes naar de tuin ga en zo elke keer wat plantjes mee kan nemen. En of het nu regent of niet: in de kas kan ik altijd droog tuinieren. Leuk hoor, zo’n kas, het geeft weer een hele nieuwe dimensie aan mijn tuin en er is weer een heleboel te leren en te ontdekken! 🙂

De bestuiving van de paprikaplant

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

De poll over de bestuiving van de paprikaplant is weer ten einde. Uiteraard zit een ieder vol smart te wachten op het juiste antwoord 😉 Het antwoord leek mij gemakkelijk te geven: De paprikaplant kan zichzelf namelijk gemakkelijk bestuiven.  Echter, na nog even wat beter onderzoek kom ik erachter dat bijen en hommels regelmatig worden ingezet bij de bestuiving. Ook mieren kunnen voor bestuiving zorgen. En soms hangt het van het ras af welke bestuiving je het liefste hebt, bij sommige soorten zorgt bestuiving door hommels namelijk voor te grove vruchten. Op deze manier zou je kunnen zeggen dat alle gegeven antwoorden van de poll juist zijn 😉

paprikaplantHeel kort door de bocht genomen: een paprikaplant heeft geen insecten nodig om bestoven te worden, het kan zichzelf nog makkelijker bevruchten dan dat tomatenplanten dat doen. De meeldraden van de bloem zitten vlakbij de stamper waardoor er maar weinig nodig is om de bevruchting tot stand te brengen.

paprikaDesondanks heeft bestuiving door hommels in de landbouw wel de voorkeur. Er is namelijk nog een bijzonder aangenaam effect bij het werk van deze beestjes: vermindering van allergie. Huh? Ja, er is bewust onderzoek naar gedaan aangezien veel paprikaplukkers last hebben van allergische reacties. Dit wordt veroorzaakt door het stuifmeel. Bij bestuiving door hommels wordt dit stuifmeel meegenomen waardoor er minder allergische reacties optreden. (Lees hier het gebruikte artikel: Bestuiving met hommels vermindert allergie)

Laatst kreeg ik van mijn bezoek een paprikaplantje. De paprika’s zaten er al aan en de eersten heb ik al opgegeten. Ik heb geen idee welk soort het is, ik vermoed dat het een soort is die klein blijft maar wie weet gaat het nog de hoogte in als het eenmaal in de kas staat.

Gebruikte websites:

 

Uw bestelling staat gereed

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

Hoera! De bestelling van de zaden via de volkstuinvereniging is afgehandeld en iedereen kon zijn zaden ophalen. Aangezien het natuurlijk niet zo druk is op de tuinen en ik naar het andere complex moet was het voor mij even zoeken naar een geschikt moment. Tenslotte is het ook vervelend om voor niks erheen te fietsen. Ik wist dat er op een zaterdagmorgen altijd mensen zijn, maar ja, laat ik nu op een zaterdagmorgen doorgaans heel andere plannen hebben. Ik waagde de gok op een zaterdagmiddag en had geluk. En zo kon ik vol vreugde mijn pakketje ophalen en thuis uitpakken. Weer een stukje dichterbij het nieuwe tuinseizoen!

De nieuwe aanwinst bestaat uit:

  • plantuien, zowel geel als rood
  • IMG-20160206-WA0001(bijna) natuurvriendelijke slakkenkorrels (alleen schadelijk voor de slakken)
  • zaad voor courgette
  • zaad voor pompoen nootmuskaat en kleine oranje pompoenen.
  • zaad voor paprika’s
  • zaad voor die overheerlijke cherrytomaten Sungold die ik afgelopen jaar voor het eerst probeerde.
  • zaad voor winterpostelein
  • zaad voor Kamille (vast goedkoper dan die vele pakjes kamillethee die ik tegenwoordig aanschaf)
  • zaad voor ‘Suzanne met de mooie ogen’, een snelgroeiende één-jarige klimmer met witte en gele bloemen met donker hart.

De reden dat ik dit jaar zaad heb besteld voor pompoenen en courgettes is dat ik het afgelopen jaar merkte dat het zaad dat ik zelf gevangen had uit mijn eigen oogst toch niet zo goed werkte als zaad van een kweker. Ik vermoed dat de reden daarvoor is dat in een volkstuin met veel verschillende soorten planten bij elkaar in de buurt er veel meer kruisbestuiving plaatsvind. De groene pompoenen die ik zo had bevatten zaad waar uiteindelijk oranje pompoenen groeiden. Grote pompoenen in plaats van de kleintjes die ik graag wilde. Best kans dat de pompoenen uit de winkel zuiverder zaad bevatten dan de pompoen uit eigen tuin. Dat valt nog eens uit te proberen. Maar dit jaar ga ik liever voor zekerheid.

Paprikaplant

Geplaatst op door — 3 reacties ↓

DSCN1729Het is dit jaar voor de eerste keer dat ik een paprikaplant heb. Drie zelfs. De planten staan binnen omdat ze niet van kou houden noch van hitte. En hoewel het vorige week behoorlijk warm was in huis, was het nog een stuk koeler dan op mijn balkon.

Uiteraard (zoals al mijn planten dit jaar… hopeloos) hebben ze last van luis. Zo nu en dan spuit ik met water en groene zeep om het wat in toom te houden en het lijkt tot nu toe goed te gaan. Aangezien er steeds wel weer ergens een plant is waar levende luis op zit, is het erg lastig om de planten echt luisvrij te maken. Goed in de gaten houden dus.

De eerste bloemetjes zaten al aan de plant. Ik had echter gelezen dat je een betere oogst krijgt als je de eerste bloemetjes eraf haalt. Hoewel ik ontzettend nieuwsgierig was naar het vervolg, heb ik de eerste bloemetjes braaf verwijderd. Vervolgens moest ik natuurlijk weer wachten op nieuwe bloemetjes.

Maar inmiddels zijn er weer wat knopjes in zicht. Nog maar éven geduld!