Ik was niet vergeten dat verse spinazie erg lekker is. Maar hóe lekker het is… dat was weer een prettige verrassing vanavond! Ik kan het iedereen aanraden. Spinazie kan prima in een pot geteeld worden. Belangrijk is vooral dat je véél en dicht zaait. Niet denken in plantjes maar in blaadjes. Anders kun je na 2 maanden slechts 2 lepels gekookte spinazie eten. Dat zou toch jammer zijn, want het smaakt naar meer. Ik vroeg me in ieder geval wel af waarom ik niet meer gezaaid heb. Volgens mij had ik niet meer zaad bij me of zoiets.
Daarnaast heb ik vandaag de eerste knoflook uit de grond gehaald. Er zit nog amper een bol aan, maar het heeft groen blad en dat kun je prima eten. En het ruikt toch zo lekker… 🙂 Met ook nog een paar Egyptische uitjes erbij en vanmiddag de shitake-soep was het een dag met redelijk wat uit eigen tuin. Hèhè, dat seizoen is weer begonnen! 🙂