Bonen eten

bonenplantDe bonenplanten zijn lekker aan het groeien en produceren flink wat boontjes. Vandaag ben ik druk aan het plukken geweest. Niet alleen de boontjes werden geplukt, ook het onkruid dat welig tiert tussen de planten. De bonenoogst bestond uit allerlei verschillende soorten bonen. Snijbonen, wieringerbonen, kievitsbonen, Montana, yingyang- en citroenbonen. Hoewel alles als sperzieboon (of snijboon) gegeten kan worden is de ene soort wel wat geschikter dan de andere. Zo vind ik zelf de Montana erg lekker en teel ik bijvoorbeeld kievitsbonen voornamelijk voor de droogbonen. Er komt echter een langere en rijkere oogst als je de bonen regelmatig plukt, vandaar dat ik ze tussendoor als sperzieboon eet.

De oogst was vandaag teveel om in één keer op te eten. De rest heb ik kort gekookt en zit inmiddels in de vriezer voor een andere keer.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.