Prei

Een mens is nooit te oud om te leren. Al weten oude mensen doorgaans wel veel. Ik ben benieuwd of pake dit al eens heeft gezien. Ik ging afgelopen woensdag namelijk het veldje ‘prei 2013’ vrij maken om veldsla, rucola en winterpostelein te zaaien. De prei van vorig jaar stond er (nog steeds!) te bloeien maar moest nu toch echt ruimte maken. Ik keek enigszins verbaasd naar de verse prei die er groeide. Had ik er wat kleintjes laten staan? Nee toch? Het zou zomaar kunnen dat de bloeiende bollen prei zaad hebben verspreid en dat het daaruit opgekomen is.

Mapreiar ik heb ontdekt dat er nog een mogelijkheid is waarop prei zich voortplant. Want toen ik jonge prei eens goed bekeek leek het alsof deze uit een knolletje groeide. Zou het toch ui zijn? Dat zou trouwens best kunnen maar ik denk dat het prei is. De volgende bloeiende prei haalde ik voorzichtig uit de grond en die bevestigde mijn vermoeden: de prei vormt nieuwe knolletjes. Heel bijzonder. Het lijkt alsof de prei zelf iets heeft bedacht, maar het zal al wel jaren zo zijn zonder dat ik er ooit van gehoord had. Gebeurt wel vaker trouwens.

Yacon (70)

yaconIk heb weer een nieuwe aanwinst: yacon. Het is niet vreemd als je het niet kent, het is vrij onbekend. Vorig jaar heb ik het leren kennen toen iemand op mijn werk er met smaak van zat te eten en de nieuwsgierige toeschouwers liet proeven. Van de yacon kun je de knol eten en dit smaakt naar een combinatie van peer en appel. Ook de structuur lijkt er wel op.

Ik was het allang weer vergeten totdat ik een tijdje terug met scrabble in de krant (waarbij je met alle deelnemers dezelfde mogelijkheid hebt en dan moet zien de hoogste score te halen) het woord ‘yacon’ kon leggen en daarvoor 70 punten kon krijgen. Ik werd er helemaal enthousiast van want er kwam vast niemand op dat woord, daar was toch wel wat specifieke kennis voor nodig.

Helaas werd het woord afgekeurd omdat het niet in de woordenlijst stond. Maar sindsdien heb ik iets met yacon. Toen ik ontdekte dat er op mijn werk nog een aantal planten over waren en je die mee mocht nemen, hoefde ik dat niet nog eens te horen.

Morgen nog wat meer over de yacon zelf 😉