Interieurgebruik

In een groen verleden, toen het nog zomer was, had ik een watermeloenenplant. De plant stierf af, de meloenen werden geoogst en de restanten van de plant werden gerooid. De meloenen smaakten heerlijk, al was er eentje nog wat te hard om te eten. Verrassend lekker, en dat terwijl ze niet eens helemaal rood gekleurd waren. Niet gek voor een eerste oogst.

Enkele maanden later kwam ik er nog eentje tegen. De groene bal op de fruitschaal bleek niet tot het interieur te horen maar was de harde meloen die nog moest rijpen. Zou het niet eens tijd worden om deze te gaan proeven?

En zo aten mijn logé en ik in december nog een smakelijke, helemaal rode watermeloen.

Ik ben er wel voor om volgend jaar weer meloenen te kweken. Nooit gedacht dat ze zó lang bewaarbaar waren!

Geurende keuken

De regenachtige middag wilde ik besteden aan het maken van jam. De regen bleef echter uit en de jam kon ik nog niet afmaken toen ik erachter kwam dat ik te weinig suiker in huis had. Maar de winkel is dichtbij en nu staan er dan toch 8 potjes aardbei-rabarber-rodebes-meloenjam, twee potjes met dezelfde smaak maar dan saus en al een potje rabarber. En dat alles gemaakt van (al dan niet zelf verbouwd) gratis fruit (en de rabarber die onder de groentes valt).

Het voorproefje van de jam belooft veel goeds, evenals de heerlijke geur.

DSCN6881_rs