In het najaar gezaaid, overgehouden op het balkon en inmiddels in de kas geplant: de winterbloemkool. De plantjes zijn summier, ik kan eigenlijk maar van twee plantjes spreken, nummer drie is meer steel dan blad. De slakken waren actief op een onbewaakt ogenblik. Maar goed, als ik de koolplantjes vergelijk met de pas gezaaide kool dan hebben ze een behoorlijke voorsprong. En daar gaat het natuurlijk om. Nu moet ik ze goed beschermen tegen de slakken terwijl ze hun best doen om groter te worden. Wie weet… zou ik dan dit jaar weer eens bloemkool kunnen oogsten?
Tag archieven: winterbloemkool
Vliegende bloempotten
Had ik het over storm? Ik weet niet wat ik het vandaag dan moet noemen. Dit keer vliegt niet alleen het vogelvoer door de lucht maar ook allemaal bloempotten. Eén van de twee overgebleven bloemkoolplantjes is van de tafel geswiept en uit zijn pot gelanceerd. Ik ben erg blij dat de plant niet geknakt is. Na het netjes terug stoppen van de wortels lijkt de plant ongedeerd.
Het restant van de tomatenplant heeft de chrysant mee naar beneden getrokken toen het ging schuilen voor de rukwinden. De paal die het gaas op zijn plek moet houden (linksboven op de foto is er nog net een stukje te zien) staat schots en scheef. Nog wat bloempotten zijn omgevallen en gaan rollen. Een kleine ravage maar het lijkt erop dat alles ongedeerd is gebleven. De pot vogelpindakaas heb ik maar even binnen gezet, vanavond zal die toch niet blijven zitten als ik het weer in de houder stop. Misschien is het geen gek idee om bij beter weer mijn balkon ‘storm-proof’ te maken 😉
Nog wat jong grut
Niet alleen in de tuin heb ik pas gezaaid, ook thuis ben ik weer bezig geweest. Hier zijn het al aardige kiemplantjes geworden. Een bakje sla (rechts) en een bakje met winterbloemkool (links). Het zijn wat veel slaplanten, vooral als ze tegelijk geoogst zouden moeten worden, maar de kans is groot dat er wat opgegeten worden door de slakken en het is prettig om na zo’n lange wachttijd niet slechts één slakropje over te houden. Zo had ik al eerder sla gezaaid in de bloembak op het balkon maar daar waren de slakken te gretig geweest. Helaas. Soms moet je als tuinder ook een beetje bewakersbloed in je hebben. Voor je het weet worden je plantjes aangevallen en ben je te laat.
Extreem weer
Heerlijk hè, die week met heet weer die we voor Pinksteren hadden. Dat vond ik wel, lekker buiten zijn en genieten van de natuur. Alleen… wel een wat extreme omslag. Van een koud voorjaar naar een week heet en erna meteen weer koud om vervolgens ergens in het midden terecht te komen. Extreem weer, het is van alle jaren en elke keer is er wel weer ergens een record van gebroken.
Het effect is meteen te merken in mijn tuin: de winterbloemkool, die ik ternauwernood heb kunnen redden van de slakkenvraat is nog voor de kool heeft kunnen groeien doorgeschoten. Helaas… een mislukte oogst! Op zo’n moment ben ik erg blij met de boeren die ons land steeds weer van mooie groenten weten te voorzien, weer of geen weer. Ze zullen er meer middelen (en vooral ook meer kennis) van hebben dan ik, maar dan nog ben je sterk afhankelijk van het weer.
Deze grote temperatuurschommeling zette me aan het denken. Uit een presentatie van een weerman begreep ik dat juist deze extremen meer gaan voorkomen door de klimaatverandering. Ik meende altijd dat die twee graden warmer in Nederland heus n
iet zo erg zijn, al is dat voor een leek misschien moeilijk te overzien. Maar dat extreme weer (met niet alleen deze grote temperatuurschommelingen maar vooral ook hevige regenval afgewisseld door lange droogte) daar merk ik wél het effect van, al meteen in mijn eigen volkstuin.
De komende jaren zal ik waarschijnlijk maar een klein beetje merken van klimaatverandering en ligt het meeste risico nog altijd bij mijn onervarenheid. Maar dit voorval heeft me er wel weer even bij stilgezet dat global warming niet enkel betekent dat je in het voorjaar wat eerder bruin bent of minder ver naar het zuiden hoeft af te reizen voor de zon. Laten we zuinig zijn op de natuur!
Winterbloemkool
Het is wat een aparte naam: winterbloemkool. De bloemkool zelf komt namelijk pas in het voorjaar. De naam duidt echter op het feit dat deze plant de winter overleefd en daarom al in het najaar gezaaid kan worden. Het afgelopen jaar deed ik dit voor het eerst en afgezien van de slakkenvraat is dit best goed gegaan. Inmiddels staan er toch aardige koolplantjes in mijn tuin terwijl de zaailingen van dit jaar nog bezig zijn met afharden en in een klein potje zitten.
Gister ontdekte ik opeens dat er zowaar al hele kleine bloemkooltjes te zien zijn bij de winterbloemkool! Hoera! Door de vele slakken die er, met name tijdens het natte winterweer wanneer ik weinig op de tuin ben, zich flink aan tegoed hebben gedaan zijn de bladeren helaas niet erg groot. Hopelijk kan ik de bloemkool op tijd nog wat afdekken tegen de zon zodat het mooie, witte kolen worden. De plant op de foto is mijn beste, de rest hobbelt er wat achteraan qua groei of voorop qua gaten 😉
Winterplanten
Ik zeg dan wel regelmatig dat het tuinseizoen afgelopen is, maar helemaal correct is dat niet. Zo zijn er groenten die ik pas aan het eind van het zogenaamde tuinseizoen in de tuin zaai en die ik pas nog veel later kan oogsten. Een bekend voorbeeld is de boerenkool, al staat die al in de zomer in de tuin. Vorige week oogstte ik de eerste plant toen deze moest plaatsmaken voor de fundering van de kas. Nog later komt de veldsla waarvan de eerste kropjes nog te klein zijn om te eten. En dan heb ik dit jaar ook nog winterbloemkool. Dit is geen bloemkool om in de winter te oogsten maar dit soort wordt al wel vóór de winter gezaaid. De planten kunnen enige vorst verdragen. Bij koud weer staat de groei uiteraard stil, maar je hebt op deze manier wel een enorme voorsprong als het in het voorjaar weer warmer wordt. Zo kun je al voor de rupsentijd de bloemkool oogsten. 
Nu heb ik doorgaans geen last van rupsen. Ik heb natuurlijk wel rupsen maar lást ervan heb ik niet. Eten ze teveel op dan neem ik ze mee naar huis en verwen ik ze nog wat extra tot ze zich verpoppen. Ondertussen kan mijn bloemkool ongestoord verder groeien. Maar omdat mijn bloemkooloogst niet altijd goed slaagt is het wel prettig om op deze manier twee pogingen per jaar te kunnen wagen. En wat spreiding van oogst is voor mij ook altijd wel handig. Vandaar dat ik dit jaar de winterbloemkool probeer. Om, hopelijk, in het voorjaar mooie bloemkool te kunnen eten. 
Vooruitkijken
Als voorbereiding op volgend jaar heb ik enige tijd geleden weer gezaaid: winterbloemkool. Deze bloemkoolplanten kunnen enige vorst verdragen en kunnen daarom al voor de winter geplant worden. Het voordeel daarvan is dat je al veel eerder in het jaar bloemkool kunt oogsten. Niet alleen handig als oogstspreiding maar je hebt ook nog eens minder last van rupsen. Niet dat ik rupsen vervelend vind trouwens. Misschien laat ik wel een plant staan voor de rupsen, hun gezelschap in huis bevalt me wel! Wat dat betreft is deze winterbloemkool meer om mijn kansen op een goede bloemkool te vergroten. Wie weet heb ik volgend jaar weer een mooie oogst!
Volgende generatie bloemkool
Ter
wijl de bloemkool net zichtbaar begint te worden in de grote koolplant, staat er thuis alweer een kweekbakje met nieuwe plantjes. Alvast voor de volgende generatie! Het gaat hier om een andere soort, namelijk de winterbloemkool. Deze zaai je in de zomer, overwintert en oogst je in het voorjaar. Als het alles overleeft natuurlijk. Het voordeel is dat je minder last hebt van de rupsen en al veel eerder kunt oogsten.
En weer wat nieuwe slaplantjes kon ik ook wel gebruiken (links in de bak). Door ze thuis te zaaien kan ik ze beter in de gaten houden, juist met het warme weer houden ze wel van wat extra aandacht in de vorm van water.