Vandaag ben ik enkel naar mijn tuin gegaan om koffie te drinken en van mijn tuin te genieten. Dat doe ik veel te weinig. Of nou ja, ik geniet heel veel maar gewoon een beetje in de tuin zitten komt er maar bar weinig van. Vandaag dus wel. En toch kan ik het dan niet laten om even wat te doen 😉 Dit keer iets wat ik al heel lang van plan ben maar wat een beetje blijft liggen, namelijk het maken van een afscheiding aan de voorkant van mijn tuin. Ik ben al tijden takken aan het sparen en dit voorjaar kreeg ik een heel stel dikke takken van een perzikboom van een andere tuinder. Vandaag heb ik een beginnetje gemaakt met de afscheiding door, met behulp van de pootstok die ik eens van pake heb gekregen (en die hier héél handig voor is!) een stel dikke takken in de grond te zetten. Ze lijken redelijk stevig te staan, al is het nog even afwachten of het stevig genoeg is. Parallel aan deze takkenrij heb ik wat bamboestokken in de grond gestoken. Het zou mooier zijn om daar ook gewone takken voor te gebruiken maar ach, ik wilde alvast resultaat zien en zo snel kon ik niet. Tussen de twee rijt
jes heb ik dunne takken gelegd en zo is het idee al zichtbaar. Een andere keer weer verder. Tenslotte kwam ik om koffie te drinken. 😉
Categorie archieven: Blog
praatje
Soms heb je van die dagen dat je heus van alles hebt gedaan maar dat je er weinig over kunt vertellen. Sommige mensen hebben dat heel vaak, andere mensen vertellen toch van alles, ook al is er geen nieuws. Ik behoor (vandaag?) tot de laatste categorie. Ik ben zowel gister als vandaag even in mijn tuin geweest. Gister om water te geven, vandaag om de frambozen, aardbeien en doperwten te oogsten.
Ja, daar is natuurlijk wel wat over te vertellen. De frambozenoogst is inmiddels groter dan de aardbeienoogst. Sterker nog, het is al zoeken naar de aardbeien. De meeste planten die ik heb dragen maar één keer, slechts enkele gaan de rest van de zomer nog door. Ach, zo erg is het eigenlijk niet, anders blijf je steeds maar tussen de aardbei-planten zoeken of er nog vruchten zijn.
De frambozen geven nu volop oogst. Ik ben blij dat de dikste frambozen de rode zijn. Tussen al dat groen is het soms moeilijk frambozen zoeken, maar rood steekt fel af. Van de gele zal ik vast regelmatig wat missen maar die zijn ook een stuk kleiner en er zijn er een heleboel dus dat is niet zo erg.
Ik had jullie graag even een foto willen laten zien van de tomatenplanten en de bonenplantjes. Ze zijn ontzettend gegroeid en aan de tomaten komt steeds meer kleur. Helaas lukt het momenteel niet om een foto toe te voegen. Hopelijk is dat probleem morgen weer voorbij, dan laat ik jullie graag het verschil zien tussen nu en een paar weken geleden.
Vandaag at ik mijn eerste rode bieten van het jaar. Het was zo lekker dat ik alles heb opgegeten, al zou ik er denk ik wel twee of drie keer van hebben kunnen eten. Hoe langer ik mijn volkstuin heb, hoe meer groente ik ga eten. Morgen eet ik weer doperwtjes. Dit keer is het wat meer dan de vorige keer en heb ik alleen de écht dikke peulen meegenomen. Nog even spekjes halen in de supermarkt, zo zelfvoorzienend ben ik helaas nog niet.
P.S. Bedankt voor de aandacht, het was heerlijk om gewoon wat te kunnen ‘blaten’ 😀
Eerste tomaatje
Vandaag kon ik mijn allereerste tomaat van het jaar van eigen planten weer eten! Meteen wist ik weer waarom ik aan het eind van mijn eigen tomatenseizoen geen tomaten meer uit de winkel haal. Dit voorjaar heb ik dat wel gedaan en ik heb echt genoten van de lekkere tomaten. Maar nu ik eenmaal de smaak van eigen, zongerijpte tomaten weer heb geproefd is dat een aflopende zaak.
Dit tomaatje was een cherrytomaat van de plant op mijn balkon. Ik ben echter net naar mijn tuin geweest en zag dat daar ook al een grote tomaat behoorlijk rood is. Ik hoef niet lang meer te wachten… 🙂
De komkommerplanten doen het trouwens ook ontzettend goed, ik heb er al verschillende snack-komkommers van gehad en zonet zag ik, vergeleken met de snack-komkommers, een reuzenkomkommer liggen. Ik heb twee planten van een andere soort en ik weet niet wat het formaat zal worden van die komkommers. Het lijkt erop dat de ene plant ‘gewone’ komkommers geeft en dat de eerste vrucht bijna geoogst kan worden. Leuk! Ik ben erg blij met de tunnelkas, ik zie duidelijk dat het de planten goed doet. En het was helemaal niet moeilijk om het te maken. Weer wat geleerd voor volgend jaar. Al zou de kas dan wel wat groter mogen, het gaat zo goed dat de planten er nog maar amper in passen en dan is het nog maar amper zomer…
Daarnaast heb ik net ook twee prachtige, dikke rode bieten geoogst. Ook de eerste van dit jaar. Ik heb er zin in om deze op te eten. Vorig jaar viel mijn bietenoogst nogal tegen en dat terwijl ik rode bieten ontzettend lekker vind. Gelukkig ziet het er dit jaar heel goed uit.
En dan de frambozen. Ik moet gewoon rekening met ze houden, zoveel vruchten komen er vanaf dit jaar. Ik had geen bakje meegenomen dus ik heb ter plekke maar de rijpste opgesnoept. Het lijkt wel het vervolg op het aardbeien-seizoen… 🙂
Jammie!
De eerste jam van het jaar is weer gemaakt! En wát voor een jam…! Aardbei-rabarber in een verhouding van 1:3. Vorig jaar heb ik voor het eerst bewust aardbei-rabarberjam gemaakt en dat is me erg goed bevallen. De potjes jam gaan twee keer zo snel op… 😉 En dat is wel handig want met de voorraad die ik vandaag gemaakt heb is er meer dan genoeg.
Ik heb dit keer ook wat nieuws geprobeerd namelijk het gebruik van agavesiroop. Ik had het al gekocht (je hoort wel eens wat) voordat ik me er goed in verdiept had. Dat kwam tijdens het jam maken alsnog. Agavesiroop wordt gemaakt van de nectar van de agave. Het is populair geworden als vervanger van suiker. Of het gezond is zijn de meningen over verdeeld, maar voor zover ik heb begrepen is agavesiroop een meer natuurlijk product, zoeter dan gewone kristalsuiker en veroorzaakt het minder hoge pieken in je bloedsuikerspiegel dan kristalsuiker.
Ik dacht: laat ik het eens proberen. Ik had geen idee hoeveel ik ervan moest gebruiken dus ik heb een deel van de aardbeien en rabarber apart in een pannetje gedaan en dit geproefd, agavesiroop toegevoegd tot ik het zoet genoeg vond en daarna de marmello (dit zorgt ervoor dat de jam dik wordt, bij geleisuiker zit dit al in de suiker verwerkt) eraan toegevoegd. Drie kleine potjes en een middelgroot potje staan nu klaar om eens te proeven. Ik ben benieuwd, al vraag ik me sterk af of ik enig verschil zal proeven.
Bij de rest van de jam heb ik ook maar eens geproefd wanneer ik het zoet genoeg vond. Tenslotte zijn de aardbeien al ontzettend zoet en ik verwachtte dat ik wel wat minder suiker kon toevoegen. Het nadeel daarvan is echter wel dat het minder lang houdbaar is. Dat is ook de reden waarom zelfgemaakte jam sneller bedorven is dan jam uit de winkel. In de supermarkt wordt er reclame gemaakt als er 50% fruit in zit (1:1 fruit en suiker) terwijl in zelfgemaakte jam (bij gebruik van marmello in ieder geval) er per kilo fruit maximaal 750 gram suiker wordt toegevoegd. Bij het op smaak maken vond ik 1 kilo op 3 kilo fruit al zoet genoeg maar om wille van de houdbaarheid heb ik er 1,5 van gemaakt.
Morgen eet ik zéker ijs met verse aardbeien en zelfgemaakte jam! 🙂
Gratis ei
Gisterochtend was het weer eens zover, een duif die maar steeds terug bleef komen op het balkon. Aangezien ze laatst weer een ei hadden gelegd (zelfs zonder maar een nest te maken!) blijf ik ze toch maar wegjagen. Het was dit keer echter wel heel erg moeilijk. Áls de duif al wegvloog dan was het enkel om een rondje te vliegen en meteen weer terug te keren. Ik begon het vermoeden te krijgen dat het niet de enige duif was, maar het trouwe mannetje van Mevrouw Duif. De buurman had de ruimte onder de stoel (waar ze vorig jaar een nest hadden gemaakt en dat hun favoriete plek is) afgesloten, daar zou er geen moeten zitten. Maar waar dan wel? Het duurde niet lang voor de vogel zichzelf verraadde; in het gootje, tegen de muur, achter de plantenbakken. Ik kreeg haar amper er vandaan, ze kon immers bijna geen kant op (wat móet ze daar dan ook?!) Maar het lukte toch, zij het dat ik haar zowat opzij moest duwen en ze er binnen een minuut weer zat.
Plotseling viel mijn oog op iets wits. Dat valt wel op met alle zwarte aanslag op het gootje. Hé, een ei! En weer zonder nest. Wat willen ze zich toch graag voortplanten zeg! En wat willen de buren en ik dat toch níet op ons balkon. Het ei heb ik mee naar binnen genomen. De duif zat al snel weer op haar plekje. Te broeden…? Ik liet het maar zo, ze zou vanzelf merken dat het ei weg was. En ja hoor, ’s middags geen duif meer te bekennen. 
En het ei? ’s Avonds bij de maaltijd gratis erbij.
Afkoelen
Met dit warme weer na al een lange periode van behoorlijke droogte is het van groot belang dat ik regelmatig ga water geven, ook in de tuin. Gister was het me veel te warm en kwam ik er zelfs ’s avonds niet toe om met vele gieters water te gaan sjouwen en, dat vooral, het water op te pompen. Het is een redelijk inspannend klusje, voor mij niet erg geschikt bij warm weer. Maar vandaag was het toch wel belangrijk. Gelukkig was het koeler dan gister en na een vroege maaltijd was ik al om half 7 op mijn tuin. Dankzij de wind was het er zelfs zeer aangenaam!
Ik had lekker alle tijd om aardbeien te plukken, frambozen, zwarte bessen en komkommertjes, water te geven en te pompen, tussendoor wat te bellen en uit te rusten en weer verder te gaan met water geven. Al met al viel het me ontzettend mee (het scheelt dat ik mijn tempo voor de verandering eens aanpas aan de omgevingstemperatuur 😉 ) en het is heerlijk om te weten dat alle planten voorlopig weer even op adem kunnen komen. Al bellend trok ik nog wat onkruid tussen de aardappels vandaan (waarom zou je perse thuis moeten zijn voor een telefoontje als het buiten zoveel lekkerder is?) Rond negen uur begon het zacht te onweren en gezien de donkere lucht leek het me verstandig om niet lang meer op de tuin te blijven. Met nog een mes langs de stronk van de sla, een zwaai naar de tuin buurvrouw en een laatste blik op de lucht vertrok ik weer naar huis. Mooi op tijd, daarna barstte het onweer flink los.
En… tot mijn grote verrassing kwam er een fikse regenbui! Dat was in het geheel niet voorspeld (0,0 mm zelfs) en misschien was het water geven wat overbodig geweest. Maar het is niet erg, alle planten hebben nu flink wat gehad en de al wat vochtige grond neemt het water ook veel beter op. Ik zal even spieken in de regenmeter op mijn balkon… wauw: 10 mm! En dat in een half uur tijd…! Heerlijk! Heel erg welkom! En het leukste is dat ik, mede dankzij ‘de beller’ die even op buienradar keek, thuis was vóór deze fikse bui losbarstte.
(terwijl ik nog aan het typen ben begint het nogmaals te regenen, dat wordt dus meer dan 10 mm)
oogst in het verschiet
Ik moet er dan wat meer voor doen met de droogte van dit jaar, maar er ligt al heel wat oogst in wording. Dat motiveert me steeds weer om voldoende water te gaan geven, het zou jammer zijn als de boel verdroogt.
De eerste tomaat begint te kleuren (hoera!), de bieten beginnen al een mooi formaat te krijgen en er ligt zelfs al een pompoen! Dit jaar had ik de pompoenplant al heel vroeg in de tuin staan, ik moest het nog wat beschermen tegen de kou. De ene plant kon er beter tegen dan de andere. De plant op de foto is al behoorlijk groot en heeft al verschillende vruchten. Dat belooft wat voor in de herfst… Voor die tijd zal ik misschien wel wat moeite krijgen om de plant bij de frambozenstruiken uit de buurt te houden. Ik herinner me nog maar al te goed dat ik de plant vorig jaar met de struiken moest ontwarren omdat bij nader inzien het toch niet zo handig was dat ‘ie er overheen klom. (dat gaat goed totdat de pompoenen beginnen
te groeien…)
Hoeslaken
Warm weer! En dan is het nog maar het begin van een warme week. Heerlijk. Maar ook: te warm om in de tuin te werken. Terwijl ik met zulk mooi weer niets liever wil dan buiten zijn!
Gister had ik al frambozen geplukt en een groot deel van de tuin water gegeven. Voor vandaag stond aardbeien plukken op de planning. Tsja… pfff… waaaarm! Inmiddels ben ik al zover dat ik mijn werkzaamheden in de tuin (voor zover het kan) aanpas aan de temperatuur dus veel meer dan aardbeien plukken hoefde er ook niet te gebeuren. Lekker in de tuin zitten leek me wel wat, maar zo midden op de dag is er nog weinig schaduw te bekennen. Of het moet stijf tegen de tuinkast zijn, maar dat zit niet zo ontspannen. Zo kwam ik op het idee om een oud hoeslaken mee te nemen. Vast wel wat takken van de vlinderstruik waar ik het aan kon vastmaken.
Het bleek nog gemakkelijker te zijn. De stokken voor de klimbonen had ik nog niet allemaal in gebruik genomen, een hoeslaken is dan nog beter dan een laken. Pas na een windvlaag bleek ik toch de knijpers nodig te hebben, de rest van de middag kon ik genieten van een prachtige (stille) tuin, heerlijk weer, genoeg aardbeien en een goed boek.
Bloemenregen
Ik kan momenteel weer genieten van een prachtig, groot bos bloemen. De Puntwederick staat in volle bloei en deze gele toortsen sieren het achterste stuk van mijn tuin. Ze trekken de aandacht weg van de composthoop, sterker nog, ze doen al hun best om deze hoop te begroeien.
Bij het zien van deze foto zou je niet denken dat de bloemen nog lang zullen staan. Gelukkig weet ik dat ze, ondanks de vele bloemetjes die ze laten vallen, toch nog gerust een week plezier geven.
Zoet, zoeter, zoetst
Er is steeds meer zoetigheid in mijn tuin te eten. De doperwten, die rauw al zoet smaken, heb ik donderdag voor het eerst gegeten. Daarnaast kon ik al een paar komkommertjes oogsten. Een aantal komkommerplanten had ik verplaatst om ze wat meer ruimte te geven maar de planten waren wat slap gaan hangen. Om te voorkomen dat ik een week later verdroogde komkommers (of dode planten) aan zou treffen in de warme kas, heb ik de komkommers eraf gehaald. Het zijn snack-komkommers, veel groter worden ze volgens mij ook niet al wil ik dat natuurlijk wel even uitproberen. Soms kunnen kleine komkommers wat bitter smaken maar deze zijn lekker zoet.
Daarbij ben i
k nog druk met het aardbeien plukken en kan ik vervolgens door naar de frambozenstruiken. Ook deze hebben inmiddels al vele vruchten. De rode zijn groot en dik en zoet, de gele zijn klein, talrijk en nóg zoeter. Een heerlijke variatie op de aardbeien. ’s Ochtends ontbijt met gele frambozen door de havermout, de rode stop ik tussendoor al in mijn mond en vervolgens tijdens het schoonmaken van de aardbeien eet ik mijn tweede portie fruit aan aardbeien. Wat dat betreft zijn het heerlijke, gezonde dagen. Veel buiten en meer dan genoeg vitamines.
