Weer een heel avontuur beleefd op de tuin. O, niet zo spectaculair als dat jullie nu denken hoor, het was gewoon een spannend boek dat ik had meegenomen. En een thermoskan koffie. Heerlijk om zo in mijn tuin te zitten. Het uitzicht is momenteel wat beperkt omdat de zonnebloem pal voor mijn neus nogal groot wordt en mijn zicht belemmert. En er is geen ruimte meer om ergens anders 4 tegels te leggen waar ik dan mijn stoel op kan zetten. Dat had ik in januari moeten bedenken. Ach, dat komt nog wel. Er zijn wel meer dingen die ik in januari heb bedacht en die er ook nog niet van gekomen zijn. Er komt vanzelf weer ruimte vrij. En anders wordt het tijd voor een extra stukje grond.
Categorie archieven: Archief 2013
Bloei
Vanmorgen heerlijk in de tuin bezig geweest. Zelfs de miezerregen deerde me niet, al werd het op een gegeven moment wel wat modderig en besloot ik het er toen maar bij te laten. Er zijn weer heel wat kleine preiplantjes verplant, een boel onkruid getrokken, de mosterdplant heeft ondersteuning gekregen en ik heb de eerste bieten geoogst. Voor me heb ik nu een bijzonder bosje bloemen staan van bloeiende prei, bloeiende mosterdsla en bietenblad. De prei ziet er erg mooi uit in zijn verschillende stadia en daar laat ik jullie graag even van meegenieten. Nog voor de knop is opengebarsten straalt hij al van schoonheid met z’n gedraaide top. Als de knop openbarst zijn de bloemetjes nog wit maar deze kleuren langzamerhand naar paars. Enfin, kijk zelf maar.
open tuin
Gister had ik kijkers voor mijn tuin. De buurman vroeg ernaar en van het een kwam het ander en zo gingen we met zijn vijven naar de tuin. Leuk al die belangstelling! Gelukkig hoefden we er niet te koffiedrinken want daar is nog steeds geen plaats voor. Er is welgeteld één plek waar mijn stoel kan staan en dat is ook nog in de schaduw (speciaal voor de hardwerkende mensen die net in de zon hebben zitten zwoegen en zweten). Bezoekers geven doorgaans voorkeur aan een plekje lekker in de zon, maar ja, zij komen natuurlijk ook om van de tuin zelf te genieten in plaats van erin te werken. Daar ben ik niet zo goed in. O, ik geniet wel van de tuin hoor, maar om op een stoel te zitten terwijl ik ervan geniet. Nee, ik wil de tuin voelen, aanraken, in de aarde woelen en de plantjes bestuderen. En als het me dan éven lukt om uit te rusten en op de stoel te gaan zitten, ja, dan kan deze maar beter in de schaduw staan, anders zou je alleen al vanwege de warmte weer aan de slag gaan.
Morgen weer lekker erin aan de slag. Mijn voornemen is om vroeg te beginnen zodat het nog niet te warm is. Ik heb al gezien dat de eerste bieten geoogst kunnen worden en ik wil de prei uitdunnen. En de mosterdplant is zo groot en zwaar dat die hoognodig ondersteuning nodig heeft. Had ik trouwens al verteld dat ik inmiddels 2 vlinderstruiken in mijn tuin heb? Eén hele kleine, bestaande uit een paar takjes, en sinds een paar dagen ook een flinke struik die, als deze eenmaal goed is geworteld, flink wat vlinders zal gaan aantrekken. Ja, de tuin is nu alweer te klein…
Mosterd
Nu ik weet dat ik een heuse mosterdplant in mijn tuin heb staan, ben ik toch wel benieuwd geworden hoe je daar mosterd van kunt maken. En dat schijnt helemaal niet zo moeilijk te zijn! Dat is interessant en dus straks het uitproberen waard. Maar eerst nog even wachten tot het zover is. Ik heb al eens een peultje open gemaakt om te kijken of daar dan de zaadjes in zitten en inderdaad, daar begon al wat te groeien.
Ik las op de blog van een andere fanatieke tuinierster dat je moet wachten tot de peultjes helemaal dor zijn en gemakkelijk openspringen. Dat zal nog wel even duren want tot nu toe ziet het er allemaal stralend fris uit. Maar als het zover is kan ik de peultjes afknippen, laten drogen en dan de zaadjes eruit peuteren. En dan heb ik mijn zelfgekweekte mosterdzaad om witte mosterd van te maken. Ik kan bijna niet wachten tot het zover is!
Zoek de verschillen
Twee verschillende planten, maar de bloemen lijken sprekend op elkaar.
Grutsk
Wat heb ik toch een prachtige tuin! En inmiddels heb ik deze week al van 3 verschillende tuinders gehoord dat ik het er netjes bij heb staan en mooi schoon. 🙂
Hieronder een ‘rondje door mijn tuin’:
Wintervoorraad
Zonder verwarmde kas groeit er in de winter niet zoveel in de tuin. Misschien lukt het nog om wat veldsla of winterpostelein te verbouwen in mijn kleine kasje (wat dan overigens wel eerst wat opgelapt moet worden gezien de scheuren in het zeil) maar verder zal ik het moeten doen met alles wat ik kan bewaren. Gelukkig kunnen de boerenkool en de prei in de tuin blijven staan tot ik ze nodig heb. En bieten kan ik in een emmer met droog zand ook nog een hele tijd goed houden. Fruit echter is maar kort houdbaar. En mijn vriezertje is maar klein. Dus alle reden om het in te maken. De jam is goed gelukt, alle potten zijn vacuüm getrokken en de smaak is heerlijk. Gister heb ik de resterende rabarber ingemaakt en op één pot na (niet vacuüm) is ook alles goed gelukt. Zo begint de voorraad al te groeien. Voor jam zal ik sowieso nog wel meer moeten inmaken wil ik het kunnen uithouden tot volgend jaar, maar wat rabarber betreft heb ik wel genoeg. Dankzij de buurman dan, van mijn eigen rabarber kon ik slechts 3 potjes inmaken.
Ach, wat geeft dat toch een heerlijk voldaan gevoel, al die potjes, kant en klaar. Geen vriezer die het nog een half jaar moet goed houden, enkel het werk van het inmaken. En wat een leuk gezicht hè? ’t Wordt tijd voor een kast of wat planken waar ik al mijn potjes kan uitstallen.
Geurende keuken
De regenachtige middag wilde ik besteden aan het maken van jam. De regen bleef echter uit en de jam kon ik nog niet afmaken toen ik erachter kwam dat ik te weinig suiker in huis had. Maar de winkel is dichtbij en nu staan er dan toch 8 potjes aardbei-rabarber-rodebes-meloenjam, twee potjes met dezelfde smaak maar dan saus en al een potje rabarber. En dat alles gemaakt van (al dan niet zelf verbouwd) gratis fruit (en de rabarber die onder de groentes valt).
Het voorproefje van de jam belooft veel goeds, evenals de heerlijke geur.
Wat is het toch fijn…!
Heerlijk om zo in de tuin bezig te zijn! Zelfs het gepruts met het slechte kwaliteit net voor over de frambozen was nog ontspannend. Maar volgend jaar doe ik dat wel anders! Of misschien zelfs dit jaar nog wel. Net als bij de aardbeien grote pvcbuizen en dan een GOED net erover. Zoals het nu met wat losse eindjes aan elkaar zit is het niks. Maar goed, ervaring komt met het uitproberen. En dit net had ik nu eenmaal nog liggen. De frambozen hebben dus enige bescherming, al is het nog even afwachten of het voldoende is.
Daarnaast heb ik een doornloze braam geplant, deze kan zich alvast settelen voor volgend jaar. De ervaring die ik inmiddels heb met fruitstruiken is dat je het de tijd moet geven om te kunnen aarden, te groeien en dat pas daarna vruchten komen. Anders zou de plant zichzelf uitputten. Wat dat betreft kan ik van deze struiken nog wel wat leren.
De mosterdplant heeft zwaar bezoek gehad en daar hebben een aantal takken onder geleden. Nu heb ik ze in een vaasje in huis staan. Van tevoren had ik niet gedacht dat ik zo vaak bloemen in huis zou hebben, tenslotte zijn de snijbloemen nog helemaal niet zover.
De lavatera zit helemaal onder de zwarte luis. Ik had mijn spuit met groene zeep bij me en wilde al royaal gaan spuiten toen ik ontdekte dat er ook een heleboel lieveheersbeestjes waren. Ah, de natuur gaat het zelf oplossen! Dat vind ik wel erg fijn. Dus ik ben toch maar voorzichtig geweest met de groene zeep en heb het meeste maar zo gelaten. De lieveheersbeestjes doen hun best om zich in aantal te vermeerderen, leuk om dat eens te observeren. Ik vermoed zo dat het vrouwtje de onderste is en deze sleept het mannetje op haar rug nog de halve plant over, sjongejonge!
Ik kwam thuis met een emmer vol rabarber. Van de buurman en van mijzelf, groene en rode. Heerlijk! Morgen weer wat inmaken, wat voor de jam én ik heb het afgelopen weekend een heerlijke rabarbercake gehad dus daar wil ik ook wat voor bewaren. Een emmer is dus zo leeg 😉
Rode reuzen
Nadat ik in mijn luie stoel in de zon had geconcludeerd dat het toch wel handig was om even in m’n tuin te gaan kijken wachtte mij daar een leuke verrassing. De eerste framboos was dik, sappig en rijp! Voor het weekend zag deze er nog grauw uit, maar dat kan blijkbaar snel gaan. En gelukkig waren de vogels mij niet voor geweest, ik moet nog steeds een net over de frambozenstruikjes spannen.
Aan de aardbeiplanten vond ik enkele joekels van aardbeien. Wauw, dat is nog eens een oogst! De totale opbrengst van vandaag is zo’n 200 gram aan aardbeien. Mjammie! Binnenkort voor de laatste keer in dit seizoen de rabarber oogsten en dan kan ik aardbei-rabarberjam maken.