Categorie archieven: Archief 2017

Wat te doen met…

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

… een heleboel druiven? Ik ben maar even gaan googlen. Want hoewel ik druiven heerlijk vind zijn het er 茅cht veel teveel om ‘even’ op te eten in mijn eentje. Bovendien is alles vrijwel tegelijk klaar en is het maar beperkt houdbaar.

Ik besloot er jam van te maken en heb gister negen bakjes druiven geplukt. Terwijl ik de druivenprut na het koken door een vergiet haalde, heb ik me bedacht. Ik maak er 贸贸k wat druivensap van. Op zolder vond ik nog wat flesjes en er moet maar wat in potjes. Het sap ziet er helder en rozerood uit. Met een klein beetje suiker smaakt het verrukkelijk!

Momenteel staat het sap聽nog op me te wachten. Terwijl ik mijn blog wilde bijwerken (het komt er steeds maar niet van) bleek het internet eruit te liggen. Gelukkig is de bibliotheek vlakbij. In de laatste paar minuten van de openingstijd typ ik nog razendsnel een stukje. Alstublieft. 馃槈

Pompoenplant

Geplaatst op door — 1 reactie ↓

M&M-tuin

De nootmuskaatpompoen doet het goed. De plant is enorm groot en overwoekerd al de helft van het zeil. De eerste uitloper heeft bijna de ‘overkant’ bereikt en zou daar weer in de aarde kunnen wortelen. Elke week als ik weer kom kijken is de plant n贸g groter en n贸g reusachtiger geworden. Het pad is inmiddels wat lastig begaanbaar maar de buurvrouw vond het gelukkig niet erg. De eerste vruchten zitten er inmiddels aan.

Over dat laatste had ik me een beetje zorgen gemaakt want ik zag om me heen overal fikse pompoenen liggen en bij mij was er vooral plant en geen vrucht. Maar zowel in de Spruit-tuin als de M&M-tuin beginnen de vruchten nu te groeien. Het is blijkbaar een late soort en het ligt niet aan de locatie. Dat stelt weer gerust. Helemaal nu de vruchten net zo hard blijken te groeien als de plant zelf.

Appeloogst

Geplaatst op door — 1 reactie ↓

In tegenstelling tot de, hoewel klein, pruimenoogst is er dit jaar geen oogst van mijn appelboom Cox. De boom begon enthousiast met aardig wat vruchten. Na het uitdunnen waren er nog zo’n 12 over. Helaas viel de een na de ander van de boom. Er bleven nog twee met potentie over. Maar helaas, ook de laatste twee zijn inmiddels van de boom gevallen. Ik had nog de hoop dat ze misschien klein maar al wel bijna rijp waren. Ook dat viel tegen. De appels waren zuur en hadden beschadigingen. Langer laten liggen kon niet meer. Zelfs voor appelmoes leken ze me niet geschikt.

Het troost me dat ik niet de enige ben die dit jaar een slechte appeloogst heeft. Juist in de afgelopen week las ik een artikeltje in de krant dat er professionele tuinders zijn die tot wel 80% procent minder vruchten aan een boom hebben. Ik hoop voor ze dat het gemiddelde daarbij ver uit de buurt blijft.

Op zoek naar de aardappels

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

M&M-tuin

Vandaag was weer een dagje M&M-tuin. De aardappels moesten gerooid worden en gezien de opbrengst tot aan vandaag had ik daarvoor nog wel twee kratjes nodig. Gister hadden mijn vriend en ik die naar de tuin gebracht en vandaag kon ik ze gaan vullen. Zowel ’s ochtends als ’s middags kon ik wat uurtjes aan de slag terwijl in mijn lunchpauze de regen op het dak kletterde.

De aardappeloogst viel tegen. Waar ik de vorige keer met twee rijtjes bijna een krat vol had, had ik nu met 3-4 rijtjes nog niet de helft. Apart hoe dat zo van elkaar kan verschillen op 茅茅n veldje. Ik denk dat het verschil ‘m zit in het aanaarden, hoewel ook de poottijd ongelijk was. Nou ja, uiteindelijk heb ik met het totaal gelukkig wel genoeg aardappelen. Vanavond aten we krieltjes uit de oven met rozemarijn, peper en zout. Het smaakte heerlijk, helemaal na zo’n dag van lichamelijke arbeid.

Tijdens het rooien heb ik ook heel secuur het onkruid weggehaald. De heermoes en ook weer allemaal pispotjes werden zorgvuldig verwijderd. Nu de tuin nog vrij leeg is gaat het vrij gemakkelijk. Als er eenmaal planten in staan is het nog maar de vraag of ik de pispotjes kan uitroeien.

Voor het egaal maken van de aarde en het inzaaien met groenbemester was helaas echt geen tijd meer. Ik hoop dat ik nog een keer een uurtje tijd heb als ik bij mijn vriend ben. Die groenbemester is namelijk een goeie concurrent van al het onkruid.

Kleurende druiven

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

De druiven aan de druivenstruik kleuren in hoog tempo blauw. Ik sta er elke keer weer versteld van hoe donker ze alweer zijn geworden. Zo nu en dan pluk ik ergens een rijpe druif uit een tros om van te snoepen. Onder de boog hangen de trossen prachtige naar beneden, een leuk gezicht. Verder hangt het meeste overigens aan de zijkant. Hoeveel ik er ook vanaf geknipt heb, het blijft volhangen. Sommige trossen zijn z贸 dik dat de druiven als sardientjes in blik op elkaar geperst zitten. Vanmiddag heb ik een heel aantal trossen uitgedund om de druiven de ruimte en het licht te geven om zich verder te ontwikkelen. Het zal niet lang meer duren voor ik een enorme druivenoogst kan binnenhalen. Het is nog maar de vraag of ik de kilo druiven die ik gister kocht dan al opgegeten heb. Een paar zonnige dagen en alles is zoet en diepblauw van kleur.

Steentjes

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

M&M-tuin

Er werd veel regen voorspeld voor afgelopen zaterdag. Zoals jullie konden lezen motiveerde mij dat om al eerder de aardappels te gaan rooien in de M&M-tuin. Zaterdagmiddag waren er echter nog wel wat droge uurtjes en ben ik toch even in de tuin aan het werk gegaan. Ik kon eens lekker wat anders doen omdat het toch ‘extra’ was. Zo ben ik aan de voorkant van de tuin bezig geweest met onkruid verwijderen en aarde weghalen en zo kwamen er drie flinke tegels tevoorschijn. De tegels waarvan ik dacht dat de kist erop kon staan maar zo ver gaat het tegelvlak niet.

Bij het verwijderen van de oude kist eerder dit jaar kwam ik in de aarde een heleboel stenen en steentjes tegen. Met in mijn achterhoofd een plannetje heb ik ze allemaal in een emmer verzameld en afgelopen zaterdag kon ik het plannetje uitvoeren. De tuin is namelijk enigszins opgehoogd ten opzichte van het tegelpad. Hierdoor glijdt de aarde gemakkelijk over het pad wat voor een rommelige aanblik zorgt. Het leek me leuk om een soort ‘rotstuintje’ te maken als rand van de tuin. Het aantal stenen is daarvoor nog wat te klein maar het begin is er al wel en ik ben erg tevreden met het resultaat. Helemaal nu de aarde ernaast (voor eventjes) vrij is van onkruid. De tijm die ik al eerder dit jaar in de tuin geplant had als bodembedekker is al zo lekker gegroeid dat ik er weer een stekje vanaf kon halen. En zo is er ook meteen iets wat over de ‘rotsrand’ kan gaan groeien.

Dag tuinen II

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

M&M-tuin

Vrijdagmiddag vertrok ik vroeg van huis om nog even een uurtje in de M&M-tuin te kunnen werken. Ik had de weersvoorspelling voor zaterdag gezien en daarin kwam nogal veel regen in voor. Omdat de aardappelen gerooid moeten worden leek het me een goed idee om alvast een uurtje op vrijdagmiddag te rooien. Het werd anderhalf uur en ik heb weer twee rijtjes aardappelen kunnen rooien. Ondertussen haal ik ook meteen het onkruid en vooral de heermoes eruit. De heermoes gaat in een compostzakje mee naar huis (in de groencontainer) en al het niet-bloeiende onkruid gaat op mijn nieuwe composthoopje. Het scheelt een heleboel gesleep en nu ik het enigszins kan bijhouden is er een stuk minder onkruid dat in bloei schiet.

Vorige week heb ik na het rooien een stuk aarde ingezaaid met rode klaver en phacelia. Het komt al massaal op. Waarschijnlijk tegelijk met knopkruid (?) maar de verhouding is al heel wat eerlijker verdeeld dan een paar maanden geleden. Dat geeft moed. De plantjes die na vorige week weer overeind zijn gekomen heb ik snel weggehaald. En zo is er gewoon een stuk tuin waar ik nu echt even helemaal niets aan hoef en k谩n doen. Wat een genot zeg!

Dag tuinen I

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

Het was gister een dag vol tuinieren. ’s Ochtends in de Spruitenieren-tuin, ’s middags in de M&M-tuin. Vandaag even een stukje over de Spruitenieren-tuin. De prei is allang een potlooddikte (het is maar wat voor potlood je neemt ;-)) en moest dus gezet worden. Het vak stond, naast prei, vol met komkommerkruid als groenbemester. Verder stonden er nog de laatste restjes van de tulpen. De tulpenbollen groef ik uit. Er kwamen prachtige groepen bollen uit. Mooi om te zien hoe in een paar jaar 茅茅n enkele bol zich kan vermeerderen. Het komkommerkruid trok ik uit deels eruit en mocht op een leeg tuinvak composteren.

Door het uitgraven van de tulpenbollen was de aarde al mooi los geworden en werd het steken van de gaten met de pootstok een makkelijk klusje.聽Van koemestkorrels en water maakte ik in een emmer een vloeibaar papje.聽In elk gaatje kwam een schepje koemestpap en een gekortwiekte prei. Sommige prei is al lekker dik, anderen zijn nog dunner dan een potloodje. Ik ben benieuwd of het toevoegen van de koemestpap helpt. Afgelopen jaren bleef de prei regelmatig te dun en ik vermoed dat het aan een tekort aan voedingsstoffen ligt. Dit jaar maar eens wat uitproberen. Als de prei volgende week allemaal geel is, is het wat teveel van het goeie geweest.聽

Eventjes tussendoor

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

Hoogseizoen, zo wordt de huidige periode genoemd bij vakantiehuisjes.聽Bij het tuinieren kun je het ook zo noemen. Niet alleen kan er royaal geoogst worden, ook het onkruid groeit flink door. Met een beetje pech moet er veel water gegeven worden (al valt het momenteel gelukkig mee, alleen in de kas) en dan is er nog het verwerken van de oogst. Het kleinfruit gaat bij mij vrij vlot de vriezer in maar die was laatst behoorlijk vol. Tijd om jam te maken.

Voor het eerst maakte ik een keer jam van enkel rode bessen. Ik ben erg benieuwd naar de smaak. Ik had ook al genoeg bramen verzameld om nog een combinatie te maken van rabarber, braam en rode bes. Opeens was de vriezer weer een stuk ruimer. Gelukkig maar want ik kan zo royaal bonen plukken dat de ruimte ook z贸 weer gevuld is. De courgettes stapelen zich ook al op, dat wordt binnenkort zoetzuur maken.