Plantjes in de kas

Al vroeg was ik begonnen met het zaaien in de kas. Tenslotte wil ik er graag gebruik van maken dat ik het tuinseizoen wat kan verlengen. Het betekende wel dat ik vanaf dat moment 2x per week naar de tuin moest om water te geven. En zowaar, het tuinritme zat er sneller in dan ooit. Inmiddels staan er al heuse plantjes in de kas. De sla heeft al aardige blaadjes en de snijbiet laat zich ook zien. Helaas is er weinig opgekomen van de gezaaide snijbiet. Of zijn de slakken me voor geweest, ondanks slakkenkorrels. De oorzaak weet ik niet precies, maar ik heb er maar weer een rijtje bij gezaaid.

Thuis was ik ook al druk aan het zaaien geweest. Vorige week gingen de eerste plantjes naar de kas, volle grond. Een plantje andijvie en een lading tomatenplanten. Aan het verschil tussen de andijvie en de sla kun je duidelijk zien dat de andijvie in warmte is opgekweekt. De sla heeft kleinere blaadjes maar ziet er veel gezonder uit dan de andijvie met zijn lange slappe blad. Het andere verschil is dat van de andijvie thuis bijna alles opgekomen is en van de sla in de kas maar de helft. Het is altijd kiezen of delen.

De tomatenplanten hebben de eerste warme dag in de kas goed doorstaan. Ik was een beetje bang dat ze zouden bezwijken en een gemakkelijkere prooi zouden worden voor de slakken. Maar gelukkig, dinsdag stonden ze er nog fris en fruitig bij. Het betekent dat ik rustig aan de andere tomatenplanten ook naar de kas kan verhuizen. Dat scheelt ruimte in de vensterbank, ze zijn hun potje al bijna ontgroeid.

 

 

 

Vervroegd kunnen zaaien

De kas is in gebruik genomen voor het nieuwe tuinseizoen. Tijdens het klaarmaken van de grond, enige tijd geleden, merkte ik dat de kas een boel warmte vasthoudt. Ik verwachtte dat het een paar graden warmer zou zijn dan buiten maar het bleek minstens 7 graden verschil te zijn. Dat is in het voorjaar een heleboel. Dat is het verschil tussen nog niet zaaien of wél zaaien.

En zo begon ik afgelopen week met het zaaien van de eerste groenten in mijn kas. Snijbiet en sla liggen nu te ontkiemen onder de fijngemaakte aarde in een hoopje vermiculiet. Het vermiculiet moet het water beter vasthouden, juist bij de kleine plantjes ligt door door uitdroging op de loer. Ik zal nu met enig regelmaat naar de tuin moeten want water krijgt het niet vanzelf. En het is belangrijk om in de gaten te houden of de slakken niet actiever zijn dan ik. Om de beestjes een beetje tegen te werken heb ik om de sla plastic bakjes gezet. De onderkant heb ik eruit gesneden. Rondom de bakjes liggen slakkenkorrels. Het zal ze misschien genoeg tegenhouden om de sla de kans te geven om te groeien.

Straks eens even kijken, al verwacht ik dat er nog niets te zien zal zijn.

Vers broodje gezond

dscn3048Het kan nog, al zullen het misschien wel de laatste broodjes zijn: een vers broodje gezond. Na een heerlijk broodje op een terrasje gister in Utrecht dacht ik: dat kan ik thuis ook klaarmaken. Het is vaak meer het probleem dat ik er niet de moeite voor neem of geen tijd, want moeilijk is het niet. Met wat blaadjes sla, tomaten en een gekookt eitje heb je eigenlijk al genoeg. Voor de variatie voegde ik nog kaas en sandwichspread toe en maakte ik verschillende combinaties. De resterende tomaatjes waren in mum van tijd verdwenen. Het smaakte me heerlijk en deed me nog even nagenieten van de vele verse groenten die ik afgelopen zomer uit eigen tuin at. dscn3050

Ontkiemende rommel

p_20160930_140748 Ik vond nog een stoffen tasje met oud zaad. Een paar jaar geleden heb ik sla laten bloeien en het zaad in het stoffen tasje gestopt om het vervolgens te laten drogen in de cv-kast. Per ongeluk had ik echter ook zaad van de rucola in hetzelfde tasje gedaan en sindsdien… tsja… hangt het tasje daar maar te drogen en wordt het zaad maar sporadisch gebruikt. Na een paar jaar zal er weinig van ontkiemen. Dacht ik. Ik had nieuw zaad om te drogen (dit keer één soort tegelijk ;-)) dus het leek me handig om het oude zaad weg te gooien. Buiten stonden nog wat bakjes met aarde en zo was het snel verwerkt. Van de paar zaadjes die nog zouden ontkiemen kon ik misschien nog wat oogsten.

De duiven hebben er lekker in zitten rommelen. Of misschien moet ik de muis de schuld geven, nu deze nogal rond blijkt te scharrelen op het balkon. In ieder geval lag een dag later overal aarde en het zaad was niet meer netjes toegedekt. ‘Nou ja, tenminste nog iemand die er plezier van heeft,’ dacht ik. Het zaad bleek echp_20161003_191039ter nog kiemkrachtig; enkele paar dagen later zagen de bakjes groen van de kiemblaadjes. Of het kropsla of rucola is nog even de vraag maar groen(te) is het zeker.

Helemaal uit eigen tuin :-)

P_20160905_133035Vandaag at ik een goed gevulde salade die, op de rozijnen na, compleet uit eigen tuin kwam. En dat terwijl er heel wat verschillende ingrediënten in zaten. Ik houd van een smakelijke en gevarieerde salade als lunch en zo langzamerhand raak ik er bedreven in om deze vlot op tafel te zetten.

De salade van vandaag bevatte:

  • spinazie
  • bietenblad
  • 3 soorten tomaten
  • zelfgemaakte zoetzuur (courgette, paprika, ui)
  • paprika
  • 2 soorten basilicum
  • bieslook
  • rozijnen (uit de winkel 😉 )

Een salade waarbij geen krop sla aan te pas kwam.

Nog wat jong grut

sla winterbloemkoolNiet alleen in de tuin heb ik pas gezaaid, ook thuis ben ik weer bezig geweest. Hier zijn het al aardige kiemplantjes geworden. Een bakje sla (rechts) en een bakje met winterbloemkool (links). Het zijn wat veel slaplanten, vooral als ze tegelijk geoogst zouden moeten worden, maar de kans is groot dat er wat opgegeten worden door de slakken en het is prettig om na zo’n lange wachttijd niet slechts één slakropje over te houden. Zo had ik al eerder sla gezaaid in de bloembak op het balkon maar daar waren de slakken te gretig geweest. Helaas. Soms moet je als tuinder ook een beetje bewakersbloed in je hebben. Voor je het weet worden je plantjes aangevallen en ben je te laat.

Kasplanten II

DSCN2379 Binnenkort is de eerste krop sla van dit jaar klaar! Zo langzamerhand begint de oogst van de tuin aan te trekken. Het begon met spinazie, daarna de rabarber en nu bijna sla.

En dan heb ik ook al een aantal mini-paprika’s gegeten. Het plantje kreeg ik kant-en-klaar aangeleverd en de eerste paprikaatjes kon ik al meteen plukken. Na het planten in de kas had de plant het even moeilijk (wat niet vreemd is) en de resterende vruchten werden afgestoten. Inmiddels is de plant gesetteld en heb ik de eerste nieuwe vrucht gesignaleerd. Hoera! DSCN2378

Gisteravond heb ik de eerste zelf opgekweekte paprikaplant in de kas gezet. Het voordeel van het moeten water geven in de kas is dat ik wat vaker eventjes naar de tuin ga en zo elke keer wat plantjes mee kan nemen. En of het nu regent of niet: in de kas kan ik altijd droog tuinieren. Leuk hoor, zo’n kas, het geeft weer een hele nieuwe dimensie aan mijn tuin en er is weer een heleboel te leren en te ontdekken! 🙂

Slaplantjes

slaMet oud zaad sla willen kweken, dat gaat wel eens wat moeizaam. Heel vervelend als je hebt gepland dat je in het voorjaar sla uit eigen tuin wilt eten. Maar zo precies komt het bij mij gelukkig niet. Bovendien had ik er al wel rekening mee gehouden dat de slazaadjes misschien niet zo goed meer wilden ontkiemen, toen ik enkele weken geleden in een tuincentrum liep heb ik wat kleine slaplantjes aangeschaft. Uit zaad opkweken is natuurlijk goedkoper maar veel kosten de kleine plantjes niet en het geeft een leuke voorsprong op je eigen gekweekte sla. De slaplantjes zijn de eersten die gebruik mogen maken van mijn kas en ik ben heel benieuwd hoe dat gaat. De aarde is namelijk erg dicht en hoewel ik er wel veel compost doorheen gewerkt heb zal het nog wel even duren voordat het prettig en los aanvoelt. Nog een voordeel dus dat de plantjes al van enig formaat zijn: ze kunnen wat meer hebben. En dan nog het water geven. Terwijl het buiten hoost bedenk ik me dat de sla misschien wel water nodig heeft, in de kas regent het tenslotte niet… Gelukkig is het er ook nog niet zo warm en heb ik ze zaterdag nog een flinke slok gegeven. De aarde is, op het bovenste laagje na, ook nog behoorlijk vochtig en zo houden ze het nog wel even uit. Heb ik tenminste nog even de tijd om ‘planten in de kas water geven’ in mijn ritme op te nemen 😉 sla

Eerste zaailingen

P_20160406_194733 Ik moest het woord even opzoeken in het woordenboek: zaailing. Kan ik deze plantjes nog wel zo noemen? Het Standaard Woordenboek Nederlands geeft als betekenis: ‘uit zaad gekweekte plant.’ Dus ja, deze plantjes die al bijna in een eigen potje mogen mag ik nog zaailingen noemen. De grootte ervan maakt blijkbaar niet uit. Deze tomatenplanten (eerste foto) zijn de eerste zaailingen van dit jaar. De koolplantjes en paprikaplantjes zijn erna gekomen en doen het ook erg goed. Alleen de sla wil maar niet opkomen. De sla die in de vermiculiet wel is opgekomen had ik wat te snel in de aarde gezet, daarvoor waren ze nog te kwetsbaar en dat hebben ze niet overleefd. Inmiddels heb ik al 2x in aarde gezaaid maar dat wil nog niet zo vlotten. Het is eigenlP_20160406_194756ijk oud zaad maar vorig jaar is er nog veel van opgekomen en dit jaar wilde ik het gewoon weer proberen. Ik denk dat ik de vermiculiet nog eens in gebruik neem, speciaal voor het zaaien van de sla. Weet ik tenminste dat het niet aan het vochtgehalte ligt als het niet opkomt.

Zaaimiddag

P_20160330_175856 Het is bijna april en de tuinkriebels zijn niet meer te negeren. Na de koolsoorten, tomaat, sla en paprika wordt het zo langzamerhand ook tijd voor de andere gewassen om ze te gaan zaaien. Ik vulde de enige kas die ik nog had met zoveel mogelijk potjes en vulde vervolgens alle potjes met verse potgrond.

Eerst maar weer eens sla, het wil in de andere bak nog niet zo goed opkomen. Het is oud zaad en de kans is groot dat het aan de kiemkracht ligt. Dit keer dus maar een royale hoeveelheid zaadjes.

Vervolgens wat citroenbasilicum (handig, die tuinbladen waar dan weer eens een zakje zaad bij zit) en andijvie. Dan de grote zaden, het is nog wat vroeg maar ik vind het zo leuk om ze te zien groeien. En nu ik een kas in de tuin heb hoef ik ze niet meer tot half mei in de vensterbank te houden. Ik doe dit jaar toch maar weer 2 courgetteplanten. Als ze het goed doen heb ik veel te veel courgettes maar inmiddels weet ik wel weer wat mensen die ik daar blij mee kan maken. Het afgelopen jaar viel de oogst nogal tegen, dan moet ik courgettes sparen om nog zoetzuur te maken. Dan liever royaal.

Ik zaai dille en peterselie en de eerste bloemen: vlijtige liesjes en Suzanne met de mooie ogen. De potjes in het kasje zijn inmiddels allemaal gevuld. P_20160330_175902

De doperwten en kapucijners kan ik al in de volle grond zaaien maar het is er nog niet van gekomen. Het zaad ligt al in de kast in de tuin maar ik vind nog wat in een ander bakje. Toch maar voorzaaien, dan kan het maar vast beginnen. Ondertussen heb ik dan nog wat tijd om het ‘klimrek’ voor de doperwten te maken. En dan maar uitkijken dat dit jaar niet weer van uitstel afstel komt want dat betekent veel gepriegel met kleine stokjes en veel plantjes.

Voor komende zaterdag wordt heerlijk weer voorspeld, ik heb erg veel zin om in de tuin aan de slag te gaan!