Auteur archieven: Marijke

Komkommertjes

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

Ik heb al een hele serie snack-komkommers geoogst. Daarnaast nog een ‘grote’ komkommer (het bekende formaat dat in de winkel ligt) en dan rest er nog één komkommerplant waarvan ik nog altijd niet weet wat voor komkommers daar aan gaan groeien. Deze week wilde ik toch eens kijken hoe het kwam dat die plant maar groter en groter werd maar ik nog geen komkommers had kunnen oogsten.

Ik meende vorig jaar komkommerplanten te hebben gediefd maar bij deze snack-komkommerplanten is het niet nodig. Bij de gekregen plant misschien wel…?

Het was een heel geharrewar, om de bewuste plant compleet in beeld te krijgen. Vanaf het begin splitst de plant zich al snel in meerdere takken en ja… dát kwam me wel bekend voor! Vorig jaar, op mijn werk, mochten we van de komkommerplanten twee takken laten groeien, de andere zijtakken moesten eraf. Doe je het niet, dan ziedaar het resultaat: een alsmaar groter wordende plant waar geen enkel noemenswaardige komkommer aangroeit.

Ooo, het voelt zo zonde om al die grote, frisse, gezondP_20150714_182520e takken eraf te snijden! Nog meer eigenlijk dat ik het eerder had moeten doen zodat de plant de energie in de komkommers had kunnen steken… Ach, beter laat dan niet. Inmiddels is de 3e soort komkommerplant netjes ‘geknipt en gekapt’ en is het nu wachten op de oogst. Hoewel, ik heb er al lekker van kunnen eten; het was een oogstrelend bordgarnituur en lekker fris bij de nasi.

Aan de vruchten kent men de oogst

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN1766 DSCN1765Voor de aardbeien hoef ik niet meer naar de tuin. Her en der zie ik nog wat bloemetjes aan wat planten komen maar de meeste planten zijn ‘klaar’. Van de frambozen zijn er die zo groot zijn als aardbeien, prachtig! En vandaag kon ik dan de eerste oogst van de japanse wijnbes halen, meteen al een redelijke hoeveelheid. En die zijn óók al zo lekker! Ik ga van het ene fruit naar het andere fruit, de braam heb ik nog in het verschiet en op den duur komen natuurlijk ook nog de appel- en perenboom.

Qua groente is er eveneens genoeg variatie. Vandaag heb ik de eerste spitskool geoogst. Die is wat klein doordat de buitenste bladen nogal aangevreten waren. Sowieso verwacht ik niet zoveel van mijn koolplanten dit jaar. De broccoli is veel te klein, de bloemkool wordt belaagd door een of andere zwart springkevertje, rupsen, luizen en slakken. De rode kool en spitskool doen het nog het beste, al kan ik nog niet een kool ontdekken in de rode koolplant. Gelukkig is er nog genoeg andere groente. Weer een courgette, de plant komt inmiddels wat op gang, een stuk of wat komkommertjes, wat cherry-tomaatjes, een stuk of zes rode bieten en weer een handvol doperwten.

Plaatjes

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

Vandaag gewoon even wat foto’s. Er DSCN1752valt namelijk genoeg te zien in mijn tuin. Zoals de eerste pompoen die nu al ontzettend groot is (dit soort wordt volgens mij niet groter dan dit)  terwijl de meeste tuinders net een beginnend pompoentje hebben.

DSCN1761Of mijn mini-appelboom die al heuse appels draagt!

En dan is er nog de japanse wijnbes. Die gaat de frambozenstruiken achterna. Het groeit buiten zijn toebedeelde vak en geeft straks een héleboel vruchten. DSCN1753

Komkommer

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN1754Twee dagen geen nieuw bericht op mijn blog. En dat in het hoogseizoen van de tuin! Genoeg foto’s, genoeg te vertellen. En lekker veel in de tuin zitten in plaats van achter de laptop 😀

Ik heb deze week heel wat verschillende soorten groente en fruit kunnen oogsten. De meest opvallende is wel de grote komkommer. De plant heb ik gekregen van een andere tuinder en de plant groeit eigenlijk al de tunnelkas uit. Niet gek als je ziet hoe groot de komkommer is die eraan groeide. Ik vermoed dat deze soort ook liever omhoog klimt, maar om er dan een kas van moet maken is nog een brug te ver…

Naast het oogsten van deze grote komkommer waren er nog een stel snack-komkommertjes. Verder al heel wat oranje cherry-tomaatjes, 4 grote tomaten, een krop sla, een courgette, witlofblad (0ok te eten als sla), een mini-broccoli, 5 rode bieten, een bak frambozen, 4 mini-aardbeitjes, een handvol doperwten en… ja hoor, de allereerste japanse wijnbes! Gezien de plant zit er daar ook nog héél wat van aan te komen.

En deze hele oogst in 2 dagen… 🙂

DSCN1762

Paprikaplant

Geplaatst op door — 3 reacties ↓

DSCN1729Het is dit jaar voor de eerste keer dat ik een paprikaplant heb. Drie zelfs. De planten staan binnen omdat ze niet van kou houden noch van hitte. En hoewel het vorige week behoorlijk warm was in huis, was het nog een stuk koeler dan op mijn balkon.

Uiteraard (zoals al mijn planten dit jaar… hopeloos) hebben ze last van luis. Zo nu en dan spuit ik met water en groene zeep om het wat in toom te houden en het lijkt tot nu toe goed te gaan. Aangezien er steeds wel weer ergens een plant is waar levende luis op zit, is het erg lastig om de planten echt luisvrij te maken. Goed in de gaten houden dus.

De eerste bloemetjes zaten al aan de plant. Ik had echter gelezen dat je een betere oogst krijgt als je de eerste bloemetjes eraf haalt. Hoewel ik ontzettend nieuwsgierig was naar het vervolg, heb ik de eerste bloemetjes braaf verwijderd. Vervolgens moest ik natuurlijk weer wachten op nieuwe bloemetjes.

Maar inmiddels zijn er weer wat knopjes in zicht. Nog maar éven geduld!

Twee weken later…

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN1713Zoals beloofd laat ik jullie nog even foto’s zien van mijn bonen- en tomatenplanten. De eerste foto is van 25 juni, de tweede foto van 6 juli. Daartussen zitten nog niet eens twee volle weken. Wat een verschil hè?DSCN1734-1

Iets moeilijker is het verschil te zien bij de kolen omdat ik ze niet zo duidelijk op de tweede foto heb staan. Ook hier is flink wat gegroeid, maar het verschil is minder groot. Daarbij zijn er om een onbekende reden ook een aantal koolplanten doodgegaan en twee broccoliplanten gaan bloeien. Ai… daar gaat mijn maaltijd! Gelukkig zijn er ook een heel stel koolplanten die er groot en gezond uitzien. En afgelopen week heb ik maar wat rupsjes verhuisd van een kleine bloemkoolplant naar de toch al bloeiende broccoli. Die mogen ze wel eten. Tenslotte DSCN1714moeten de vlinders érgens vandaan komen hè.

Begin

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN1745Vandaag ben ik enkel naar mijn tuin gegaan om koffie te drinken en van mijn tuin te genieten. Dat doe ik veel te weinig. Of nou ja, ik geniet heel veel maar gewoon een beetje in de tuin zitten komt er maar bar weinig van. Vandaag dus wel. En toch kan ik het dan niet laten om even wat te doen 😉 Dit keer iets wat ik al heel lang van plan ben maar wat een beetje blijft liggen, namelijk het maken van een afscheiding aan de voorkant van mijn tuin. Ik ben al tijden takken aan het sparen en dit voorjaar kreeg ik een heel stel dikke takken van een perzikboom van een andere tuinder. Vandaag heb ik een beginnetje gemaakt met de afscheiding door, met behulp van de pootstok die ik eens van pake heb gekregen (en die hier héél handig voor is!) een stel dikke takken in de grond te zetten. Ze lijken redelijk stevig te staan, al is het nog even afwachten of het stevig genoeg is. Parallel aan deze takkenrij heb ik wat bamboestokken in de grond gestoken. Het zou mooier zijn om daar ook gewone takken voor te gebruiken maar ach, ik wilde alvast resultaat zien en zo snel kon ik niet. Tussen de twee rijtDSCN1746jes heb ik dunne takken gelegd en zo is het idee al zichtbaar. Een andere keer weer verder. Tenslotte kwam ik om koffie te drinken. 😉

praatje

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

Soms heb je van die dagen dat je heus van alles hebt gedaan maar dat je er weinig over kunt vertellen. Sommige mensen hebben dat heel vaak, andere mensen vertellen toch van alles, ook al is er geen nieuws. Ik behoor (vandaag?) tot de laatste categorie. Ik ben zowel gister als vandaag even in mijn tuin geweest. Gister om water te geven, vandaag om de frambozen, aardbeien en doperwten te oogsten.

Ja, daar is natuurlijk wel wat over te vertellen. De frambozenoogst is inmiddels groter dan de aardbeienoogst. Sterker nog, het is al zoeken naar de aardbeien. De meeste planten die ik heb dragen maar één keer, slechts enkele gaan de rest van de zomer nog door. Ach, zo erg is het eigenlijk niet, anders blijf je steeds maar tussen de aardbei-planten zoeken of er nog vruchten zijn.

De frambozen geven nu volop oogst. Ik ben blij dat de dikste frambozen de rode zijn. Tussen al dat groen is het soms moeilijk frambozen zoeken, maar rood steekt fel af. Van de gele zal ik vast regelmatig wat missen maar die zijn ook een stuk kleiner en er zijn er een heleboel dus dat is niet zo erg.

Ik had jullie graag even een foto willen laten zien van de tomatenplanten en de bonenplantjes. Ze zijn ontzettend gegroeid en aan de tomaten komt steeds meer kleur. Helaas lukt het momenteel niet om een foto toe te voegen. Hopelijk is dat probleem morgen weer voorbij, dan laat ik jullie graag het verschil zien tussen nu en een paar weken geleden.

Vandaag at ik mijn eerste rode bieten van het jaar. Het was zo lekker dat ik alles heb opgegeten, al zou ik er denk ik wel twee of drie keer van hebben kunnen eten. Hoe langer ik mijn volkstuin heb, hoe meer groente ik ga eten. Morgen eet ik weer doperwtjes. Dit keer is het wat meer dan de vorige keer en heb ik alleen de écht dikke peulen meegenomen. Nog even spekjes halen in de supermarkt, zo zelfvoorzienend ben ik helaas nog niet.

P.S. Bedankt voor de aandacht, het was heerlijk om gewoon wat te kunnen ‘blaten’ 😀

Eerste tomaatje

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

Vandaag kon ik mijn allereerste tomaat van het jaar van eigen planten weer eten! Meteen wist ik weer waarom ik aan het eind van mijn eigen tomatenseizoen geen tomaten meer uit de winkel haal. Dit voorjaar heb ik dat wel gedaan en ik heb echt genoten van de lekkere tomaten. Maar nu ik eenmaal de smaak van eigen, zongerijpte tomaten weer heb geproefd is dat een aflopende zaak.

Dit tomaatje was een cherrytomaat van de plant op mijn balkon. Ik ben echter net naar mijn tuin geweest en zag dat daar ook al een grote tomaat behoorlijk rood is. Ik hoef niet lang meer te wachten… 🙂

De komkommerplanten doen het trouwens ook ontzettend goed, ik heb er al verschillende snack-komkommers van gehad en zonet zag ik, vergeleken met de snack-komkommers, een reuzenkomkommer liggen. Ik heb twee planten van een andere soort en ik weet niet wat het formaat zal worden van die komkommers. Het lijkt erop dat de ene plant ‘gewone’ komkommers geeft en dat de eerste vrucht bijna geoogst kan worden. Leuk! Ik ben erg blij met de tunnelkas, ik zie duidelijk dat het de planten goed doet. En het was helemaal niet moeilijk om het te maken. Weer wat geleerd voor volgend jaar. Al zou de kas dan wel wat groter mogen, het gaat zo goed dat de planten er nog maar amper in passen en dan is het nog maar amper zomer…

Daarnaast heb ik net ook twee prachtige, dikke rode bieten geoogst. Ook de eerste van dit jaar. Ik heb er zin in om deze op te eten. Vorig jaar viel mijn bietenoogst nogal tegen en dat terwijl ik rode bieten ontzettend lekker vind. Gelukkig ziet het er dit jaar heel goed uit.

En dan de frambozen. Ik moet gewoon rekening met ze houden, zoveel vruchten komen er vanaf dit jaar. Ik had geen bakje meegenomen dus ik heb ter plekke maar de rijpste opgesnoept. Het lijkt wel het vervolg op het aardbeien-seizoen… 🙂

Jammie!

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

P_20150704_205238De eerste jam van het jaar is weer gemaakt! En wát voor een jam…! Aardbei-rabarber in een verhouding van 1:3. Vorig jaar heb ik voor het eerst bewust aardbei-rabarberjam gemaakt en dat is me erg goed bevallen. De potjes jam gaan twee keer zo snel op… 😉 En dat is wel handig want met de voorraad die ik vandaag gemaakt heb is er meer dan genoeg.

Ik heb dit keer ook wat nieuws geprobeerd namelijk het gebruik van agavesiroop. Ik had het al gekocht (je hoort wel eens wat) voordat ik me er goed in verdiept had. Dat kwam tijdens het jam maken alsnog. Agavesiroop wordt gemaakt van de nectar van de agave. Het is populair geworden als vervanger van suiker. Of het gezond is zijn de meningen over verdeeld, maar voor zover ik heb begrepen is agavesiroop een meer natuurlijk product, zoeter dan gewone kristalsuiker en veroorzaakt het minder hoge pieken in je bloedsuikerspiegel dan kristalsuiker.

Ik dacht: laat ik het eens proberen. Ik had geen idee hoeveel ik ervan moest gebruiken dus ik heb een deel van de aardbeien en rabarber apart in een pannetje gedaan en dit geproefd, agavesiroop toegevoegd tot ik het zoet genoeg vond en daarna de marmello (dit zorgt ervoor dat de jam dik wordt, bij geleisuiker zit dit al in de suiker verwerkt) eraan toegevoegd. Drie kleine potjes en een middelgroot potje staan nu klaar om eens te proeven. Ik ben benieuwd, al vraag ik me sterk af of ik enig verschil zal proeven.

Bij de rest van de jam heb ik ook maar eens geproefd wanneer ik het zoet genoeg vond. Tenslotte zijn de aardbeien al ontzettend zoet en ik verwachtte dat ik wel wat minder suiker kon toevoegen. Het nadeel daarvan is echter wel dat het minder lang houdbaar is. Dat is ook de reden waarom zelfgemaakte jam sneller bedorven is dan jam uit de winkel. In de supermarkt wordt er reclame gemaakt als er 50% fruit in zit (1:1 fruit en suiker) terwijl in zelfgemaakte jam (bij gebruik van marmello in ieder geval) er per kilo fruit maximaal 750 gram suiker wordt toegevoegd. Bij het op smaak maken vond ik 1 kilo op 3 kilo fruit al zoet genoeg maar om wille van de houdbaarheid heb ik er 1,5 van gemaakt.

Morgen eet ik zéker ijs met verse aardbeien en zelfgemaakte jam! 🙂