Nogmaals aardbeien

Het was heerlijk weer om in de tuin te werken, afgelopen zaterdag. Ik ben er dan ook heel wat uurtjes geweest en nu ziet het vak met aardbeien er tenminste weer fatsoenlijk uit. Vorig jaar heb ik niet alle uitlopers die zich waren gaan settelen verplant waardoor het dit jaar een warboel van planten was. Niet alleen is het dan moeilijk zoeken naar rode aardbeien, de planten krijgen ook minder licht en voeding als ze zo dicht op elkaar staan. Ik moet toegeven, het was ongeveer het minst handige tijdstip van het jaar om de planten te gaan verplanten, maar ik heb het tóch gedaan. Regelmatig met dikke aardbeien en al. Voor alle mensen die aardbeiplantjes hadden besteld, deze staan inmiddels klaar om afgehaald te worden. En voor nieuwe liefhebbers is er ook nog wel wat mogelijk.

Het probleem met aardbeiplanten (wat eigenlijk een voordeel is) is dat ze voortdurend nieuwe uitlopers maken. En is het plantje eenmaal geworteld dan vind ik het ó zo moeilijk om het ‘gewoon’ te verwijderen. Ik ben dol op plantjes er is er eigenlijk nooit eentje teveel. Maar nu waren het er eigenlijk toch wel teveel. Wat is het dan fijn om ze in potjes te kunnen zetten en her en der uit te kunnen delen.

Na het verplanten kregen alle aardbeiplanten een handje voedingskorrels, vervolgens een flinke scheut water (om het opnemen van de voedingsstoffen te bevorderen) en als laatste een bedje stro. Voorlopig hoef ik hier niks meer aan te doen, behalve de vruchten er van plukken!

aardbeiplanten

groei…

Er is heel wat dat groeit in de tuin en die groei voorspelt oogst. De eerste oogst van rabarber is al binnen, op de rest zal ik nog (lang of kort) moeten wachten. Even een rondje door mijn tuin:

  • de perenboom heeft voor het eerst vruchten. Van de twaalf bloemen zijn er 4 die mogelijk tot peer uitgroeien.
  • de uien doen het fantastisch, je zou het bijna kool noemen, zo groeit het.
  • de rabarber wordt zo nu en dan even flink gesnoeid om een korte tijd later weer net zo groot te zijn.
  • er zijn genoeg aardbeiplanten, wel wat dicht op elkaar dus daar mag ik nog wel een keertje even bij langs. De eerste vruchten zitten er al aan!
  • de frambozenstruiken zijn flink gesnoeid en laten nu weer meer licht door.
  • de rode kool lijkt goed te zijn aangeslagen, de broccoli staat er nog maar net in.
  • knoflook. En op de achtergrond mijn nieuwe kasje.
  • de japanse wijnbes heeft zich het afgelopen jaar ook aardig uitgebreid, mjammie, dat belooft wat!
  • de doornloze braamstruik die zich (nu nog) laat beteugelen.

 

perenboomuienrabarberaardbeienframbozenstruikrodekoolknoflookjapansewijnbesbraam

uitgezaaid (II)

En dan nu de beloofde foto’s met een korte toelichting.

  • er mocht één boerenkoolplant blijven staan om te gaan bloeien, overzicht van de tuin
  • aangezien de appelboom het vorig jaar niet heeft overleefde is er nu wat extra ruimte om te zaaien. In verband met de wisselteelt komt het goed uit want er was weinig plek voor wortelgewassen, waaronder de rode biet valt.
  • prei
  • de nieuwe rode bessen’struik’, 2×2 takjes tegen elkaar aan.
  • het zwarte bessenstruikje met net ervoor de (rode) pioenroos
  • een rode bessenstruik tussen de aardbeien leek me wel een handige combinatie: hoog naast laag en zo allebei onder een net.
  • tussen de uien staat opeens een tulp te bloeien. De tuin zit nog vol verrassingen (of ik vergeet wel eens iets)
  • de uien zijn al aardig uitgelopen
  • de rode roos zit al vol in knop
  • nog een overzicht van de tuin, vanaf de andere kant

 

overzicht1rodebietpreipioenroospioenroos2rodebestulpuiuiroosoverzicht2

Jam

Vandaag lekker bezig geweest met jam maken. Toen ik gister de vruchten uit de vriezer haalde (ik moest ’t natuurlijk eerst opsparen voor ik het tot jam kon verwerken maar onderhand zat de vriezer al behoorlijk vol) en het ging wegen kwam ik uit op 2,8 kg. Behalve de bramen (1,4 kg) komt alles uit eigen tuin: aardbeien, frambozen en japanse wijnbes.

Samen met nog wat appel en rode bessensap heb ik vrijwel alle potjes die ik nog in huis had gevuld met jam. In totaal 23 potjes bramen- of meervruchtenjam. Ik geloof dat ik onderhand met alle jam niet meer echt van een wintervoorraad kan spreken maar eerder van een magazijn voor het komende jaar (of jaren) maar dat geeft niets. Als het vacuüm is blijft het nog heel lang goed. En op twee potjes na zijn ze dat ook allemaal. Cadeau geven is ook erg leuk. En als je een andere reden hebt waarom je een potje jam zou moeten krijgen hoor ik het wel 😉

jam makeneen lekkere zoete soepeven duwen door de trechter23 potjes jam

 

 

 

Oogsten

Terwijl de andere tuinders de aardbeiveldjes al hebben ontdaan van stro en netten, pluk ik er nog de vruchten van. De bosaardbeitjes mogen dan kleiner zijn dan de andere soorten, maar ze zijn wel erg zoet en dragen lange tijd door. En ik heb nog een plant van een doordragend ras waar ik vandaag een paar dikke aardbeien vanaf kon halen. Zo rekt mijn aardbeiseizoen zich nog enkele maanden. Heerlijk.

Naast het plukken van de aardbeien kan ik inmiddels ook flink wat vruchten halen van de japanse wijnbes. Deze week begonnen de eerste vruchten rood te worden en het is meteen flink raak. O, dat zijn zulke lekkere vruchtjes! En extra speciaal omdat je ze niet in de winkel kunt kopen. Ik denk dat ze te kwetsbaar zijn daarvoor.

En dan heb ik nog de frambozenstruiken. De struik met de gele frambozen is ook al aardig aangeslagen en geeft al flink vrucht. En dat voor het eerste jaar! Ook de andere twee, met rode vruchten, verblijden mij keer op keer met hele dikke frambozen. Niet alles haalt mijn huis, ’t is ook zo lekker.

Verder heb ik nog de rode bieten waar ik vandaag weer drie dikke kon oogsten en ook weer twee courgettes. Bijzonder hoor, zo’n periode waarin je vooral aan het oogsten bent. En voorlopig gaat dat nog wel even door want de uien zien er ook al uit alsof ze getrokken willen worden en ook de aardappels mogen gerooid worden. Maar nog even wachten tot het weer wat koeler is, dan is het werken ook een stuk aangenamer.

Rode reuzen

Nadat ik in mijn luie stoel in de zon had geconcludeerd dat het toch wel handig was om even in m’n tuin te gaan kijken wachtte mij daar een leuke verrassing. De eerste framboos was dik, sappig en rijp! Voor het weekend zag deze er nog grauw uit, maar dat kan blijkbaar snel gaan. En gelukkig waren de vogels mij niet voor geweest, ik moet nog steeds een net over de frambozenstruikjes spannen.

DSCN6880_rsAan de aardbeiplanten vond ik enkele joekels van aardbeien. Wauw, dat is nog eens een oogst! De totale opbrengst van vandaag is zo’n 200 gram aan aardbeien. Mjammie! Binnenkort voor de laatste keer in dit seizoen de rabarber oogsten en dan kan ik aardbei-rabarberjam maken.

Zomerfruit

DSCN6807_rsO ja, alweer twee dagen geen aardbeien geplukt… tadáá, weer een handje vol! De plant op mijn balkon doet het fantastisch! Wat dat betreft doen de planten die in mijn volkstuin staan het (nog) niet zo goed. Ik denk dat daar vooral planten van één jaar oud staan en deze op mijn balkon is al van vorig jaar. Het tweede jaar van een aardbeiplant geeft de beste oogst heb ik geleerd. Dat belooft nog wat voor volgend jaar.

Overigens heb ik niks te klagen hoor, met de planten op mijn balkon, de tuin én de leentuin van vorig jaar heb ik een mooie oogst. Een deel vries ik in, om te sparen voor de jam, en de rest gaat zo mijn mond in, op brood, of… op de zelfgemaakte cake. Dat zíet er niet alleen lekker uit, maar ís het ook!

DSCN6809_rs

Het is rood en gezond…

DSCN6747_rs… een boterham met rabarber of eentje met aardbeien!

De aardbeienoogst komt op stoom, momenteel kan ik dagelijks aardbeien plukken; op mijn balkon, in mijn vorige ‘leentuin’ of op mijn volkstuin. De meeste aardbeien stop ik in de vriezer om ze later te kunnen verwerken tot jam. Uiteraard is er ook genoeg om tussendoor van te snoepen of om mijn lunch nog smakelijker te maken. Heerlijk!

Oogst

De volgende dikke aardbeien komen er al aan
De volgende dikke aardbeien komen er al aan

Zo langzamerhand zijn er steeds meer dingen die ik kan oogsten. De aardbeienoogst begint op gang te komen, Niet alleen op m’n volkstuin, maar ook in mijn ‘leentuin’ van vorig jaar staan nog aardbeien waar ik gister nog aardig wat kon plukken. En vandaag ontdekte ik dat de eerste radijsjes klaar waren, heb ik weer wat sla en bieslook meegenomen en ga ik morgen de mosterdsla eens proeven.

Helaas gaat er ook wel eens iets dood. Zo heb ik al 2x sierkalebas gezaaid, de eerste lichting is opgegeten door de slakken en vandaag ontdekte ik dat de tweede lichting aangevallen is door luis. Als de net gezaaide courgette en meloen goed aanslaan had ik er ook niet zoveel ruimte meer voor, maar dat is nog even afwachten. Ook de appelboom is voor dood verklaard. Een kenner vertelde me dat de boom last had van meeldauw en dat deze niet meer te redden was. Ik vermoedde al zoiets en laatst heb ik de tak dan ook maar afgebroken, kan deze de perenboom niet meer besmetten. In de herfst koop ik een nieuwe (advies van de kenner) zodat deze eerst kan aanslaan voor het nieuwe seizoen weer begint. En dan eentje die is geënt op een sterke boom.DSCN6732_rs

De eerste radijsjes!
De eerste radijsjes!