Loon in natura

oogstIk kon vandaag weer een royale oogst binnenhalen. Zoals al eerder vermeld kon ik mijn appels oogsten, zes stuks in totaal en dat voor zo’n klein boompje dat nog maar een jaar in mijn tuin staat.

Verder komkommers, bieten, tomaten, frambozen, bramen, lampionnetjes, courgette, een preitje en wat bleekselderij, wat koolblad voor de rupsen, een vergeten ui en bloemen.

En niet te vergeten: wat mini-druifjes, de eerste!

Heel veel fruit

DSCN0095
Van tevoren wegen hoeveel fruit het is en berekenen hoeveel suiker en marmello er bij moet.

Vandaag ben ik samen met mijn tuinmaatje de hele ochtend bezig geweest met jam maken. En dat werd hoog tijd want onderhand paste er nog weinig bij in de vriezer. De vriezer mist nu 11 (liter)bakjes vol aardbeien, frambozen, bramen en Japanse wijnbes, eindelijk weer ruimte!

Het hele huis rook naar zoet fruit en de halve keuken plakte zoals fruit 😉 Maar het is met zijn tweeën niet alleen gezelliger maar ook nog eens snel opgeruimd.

Voor het eerst kon ik eens een jamsoort maken met Japanse wijnbes als hoofdbestanddeel in plaats van een restje. Het is aardbei-Japanse wijnbes geworden en heeft de eerste smaaktest glorieus doorlopen!

Het resultaat? 30 potjes jam! Niet alleen aardbei-Japanse wijnbes, ook een soort van aardbei-framboos-Japanse wijnbes en (de meeste) aardbei-braam-framboos.

 

DSCN0100
Heel veel potjes ontsmetten, afspoelen en laten drogen. En dan… welke deksel past op welk potje?

DSCN0104

Vrij baan

volkstuin pad Vandaag ben ik zo’n 4,5 uur in mijn tuin geweest, al dan niet aan het werk. En ik heb geeneens tijd gehad om de Japanse wijnbes te oogsten of de aardbeien…

frambozenstruik
Weer een béétje loopruimte langs de frambozenstruiken…

Ik had me voorgenomen om dit keer niet te beginnen met oogsten of onkruid trekken. Daar begin ik doorgaans mee, zo van: eerst wat in ieder geval moet gebeuren, daarna wat er nog te doen valt. En zo kon mijn tuin langzaam tot een oerwoud groeien, want die tak die gister nog niet broodnodig gesnoeid moest worden, is vandaag nog maar amper groter.

Vandaag draaide ik het voor de verandering eens om: eerst aandacht besteden aan wat orde in de tuin. Er bleven namelijk steeds minder paden over waar je nog gewoon kon lopen. En dan vind ik een pad waar je slechts drie keer over iets heeft hoeft te stappen nog vrij toegankelijk 😉

Inmiddels is er weer wat meer ruimte om te lopen. Ik heb een kruiwagen gevuld met onkruid, resten van de koolplanten en een heleboel frambozen- en braamtakken. Vooral de frambozenstruiken dijden zo breed uit dat het een hele kunst was om er nog wat te kunnen plukken. Inmiddels is er weer wat licht te zien tussen de takken. En het paadje ernaast is weer een klein beetje beloopbaar. Niet ruim, maar daarvoor zal ik nog even moeten wachten tot de frambozenoogst afgelopen is. Ik kan er tenminste weer langs om de vruchten te plukken.

Achterin de tuin ben ik eveneens lekker bezig geweest. Het randje langs de composthoop is nu plantvrij en de grond wat lager. Zo rolt er niet steeds van alles op het pad. De royaal uitgezaaide IJzerhard moet zich nu beperken tot één stukje grond. Met nog even een mesje langs de tegels, een vegertje erlangs en het ziet er opeens netjes uit. (zie eerste foto) Wat heerlijk!

Als ik weer eens op mijn terrasje zit heb ik zicht op twee paadjes en beide paadjes zijn NETJES! 🙂

frambozenstruik
Er kan weer licht komen tussen de frambozentakken.

frambozenstruik

Inhaalslag

Ik had het al wel zien aankomen, maar dat het zo snel zou gaan had ik niet verwacht. De oogst van de Japanse wijnbes is inmiddels groter dan die van de frambozen. Opeens zijn er maar weinig frambozen te vinden. De gele waren vorige week al minimaal, maar die komen later dit jaar nóg eens. De struik geeft vrucht op één- en tweejarig hout. De rode frambozen waren nog dik en royaal maar opeens is er weinig te plukken. Misschien als de zon weer wat meer schijnt.

De Japanse wijnbes lijkt het niet uit te maken wat voor weer het is. En of de zon bij de vruchten kan komen. Sommige takken met vruchten liggen ver onder de bladeren verscholen. Anderen hangen zowat in de modder. Ondertussen schieten de nieuwe takken alle kanten op en prikken me tijdens het plukken. De besjes die me veel moeite kostten om te plukken gaan rechtstreeks mijn mond in. Het zijn doorgaans ook de dikste en de lekkerste. Ondanks het vele snoepen bleef er nog bijna een literbakje vol aan vruchten over. Mjammie! Snel opeten want ze zijn maar kort houdbaar.

Het miezerdDSCN1771e toen ik vandaag in mijn tuin bezig was. Maar het gaf niet. Enige tijd geleden heb ik namelijk speciaal voor het tuinwerk een nieuwe regenjas gekocht. Ik had al wel een regenjas, maar die is veel te mooi, en te lang, om mee in de tuin te werken. Als ik gehurkt zit te werken hangt de fleurige jas in de natte kleigrond. Geen goed idee. Om mijzelf het tuinieren niet te ontmoedigen als het eens regent heb ik een felgroene regenjas gekocht. En die is vandaag ingewijd.

Het heeft geholpen, ik heb weinig hinder gehad van de regen en zelfs nog heel wat onkruid weggehaald en een deel van de aardappels aangeaard. Met de natte klei ziet het er na het onkruid verwijderen meteen extra netjes uit.

En vanavond kon ik een heleboel kapucijners eten. Tot nu toe at ik de doperwten en kapucijners tegelijk omdat ik anders niet genoeg had voor één maaltijd. Maar vandaag was de oogst royaal en was het teveel om in één keer op te eten. Morgen dus nog lekkere doperwten tegoed!

Aan de vruchten kent men de oogst

DSCN1766 DSCN1765Voor de aardbeien hoef ik niet meer naar de tuin. Her en der zie ik nog wat bloemetjes aan wat planten komen maar de meeste planten zijn ‘klaar’. Van de frambozen zijn er die zo groot zijn als aardbeien, prachtig! En vandaag kon ik dan de eerste oogst van de japanse wijnbes halen, meteen al een redelijke hoeveelheid. En die zijn óók al zo lekker! Ik ga van het ene fruit naar het andere fruit, de braam heb ik nog in het verschiet en op den duur komen natuurlijk ook nog de appel- en perenboom.

Qua groente is er eveneens genoeg variatie. Vandaag heb ik de eerste spitskool geoogst. Die is wat klein doordat de buitenste bladen nogal aangevreten waren. Sowieso verwacht ik niet zoveel van mijn koolplanten dit jaar. De broccoli is veel te klein, de bloemkool wordt belaagd door een of andere zwart springkevertje, rupsen, luizen en slakken. De rode kool en spitskool doen het nog het beste, al kan ik nog niet een kool ontdekken in de rode koolplant. Gelukkig is er nog genoeg andere groente. Weer een courgette, de plant komt inmiddels wat op gang, een stuk of wat komkommertjes, wat cherry-tomaatjes, een stuk of zes rode bieten en weer een handvol doperwten.

Komkommer

DSCN1754Twee dagen geen nieuw bericht op mijn blog. En dat in het hoogseizoen van de tuin! Genoeg foto’s, genoeg te vertellen. En lekker veel in de tuin zitten in plaats van achter de laptop 😀

Ik heb deze week heel wat verschillende soorten groente en fruit kunnen oogsten. De meest opvallende is wel de grote komkommer. De plant heb ik gekregen van een andere tuinder en de plant groeit eigenlijk al de tunnelkas uit. Niet gek als je ziet hoe groot de komkommer is die eraan groeide. Ik vermoed dat deze soort ook liever omhoog klimt, maar om er dan een kas van moet maken is nog een brug te ver…

Naast het oogsten van deze grote komkommer waren er nog een stel snack-komkommertjes. Verder al heel wat oranje cherry-tomaatjes, 4 grote tomaten, een krop sla, een courgette, witlofblad (0ok te eten als sla), een mini-broccoli, 5 rode bieten, een bak frambozen, 4 mini-aardbeitjes, een handvol doperwten en… ja hoor, de allereerste japanse wijnbes! Gezien de plant zit er daar ook nog héél wat van aan te komen.

En deze hele oogst in 2 dagen… 🙂

DSCN1762

praatje

Soms heb je van die dagen dat je heus van alles hebt gedaan maar dat je er weinig over kunt vertellen. Sommige mensen hebben dat heel vaak, andere mensen vertellen toch van alles, ook al is er geen nieuws. Ik behoor (vandaag?) tot de laatste categorie. Ik ben zowel gister als vandaag even in mijn tuin geweest. Gister om water te geven, vandaag om de frambozen, aardbeien en doperwten te oogsten.

Ja, daar is natuurlijk wel wat over te vertellen. De frambozenoogst is inmiddels groter dan de aardbeienoogst. Sterker nog, het is al zoeken naar de aardbeien. De meeste planten die ik heb dragen maar één keer, slechts enkele gaan de rest van de zomer nog door. Ach, zo erg is het eigenlijk niet, anders blijf je steeds maar tussen de aardbei-planten zoeken of er nog vruchten zijn.

De frambozen geven nu volop oogst. Ik ben blij dat de dikste frambozen de rode zijn. Tussen al dat groen is het soms moeilijk frambozen zoeken, maar rood steekt fel af. Van de gele zal ik vast regelmatig wat missen maar die zijn ook een stuk kleiner en er zijn er een heleboel dus dat is niet zo erg.

Ik had jullie graag even een foto willen laten zien van de tomatenplanten en de bonenplantjes. Ze zijn ontzettend gegroeid en aan de tomaten komt steeds meer kleur. Helaas lukt het momenteel niet om een foto toe te voegen. Hopelijk is dat probleem morgen weer voorbij, dan laat ik jullie graag het verschil zien tussen nu en een paar weken geleden.

Vandaag at ik mijn eerste rode bieten van het jaar. Het was zo lekker dat ik alles heb opgegeten, al zou ik er denk ik wel twee of drie keer van hebben kunnen eten. Hoe langer ik mijn volkstuin heb, hoe meer groente ik ga eten. Morgen eet ik weer doperwtjes. Dit keer is het wat meer dan de vorige keer en heb ik alleen de écht dikke peulen meegenomen. Nog even spekjes halen in de supermarkt, zo zelfvoorzienend ben ik helaas nog niet.

P.S. Bedankt voor de aandacht, het was heerlijk om gewoon wat te kunnen ‘blaten’ 😀

Eerste tomaatje

Vandaag kon ik mijn allereerste tomaat van het jaar van eigen planten weer eten! Meteen wist ik weer waarom ik aan het eind van mijn eigen tomatenseizoen geen tomaten meer uit de winkel haal. Dit voorjaar heb ik dat wel gedaan en ik heb echt genoten van de lekkere tomaten. Maar nu ik eenmaal de smaak van eigen, zongerijpte tomaten weer heb geproefd is dat een aflopende zaak.

Dit tomaatje was een cherrytomaat van de plant op mijn balkon. Ik ben echter net naar mijn tuin geweest en zag dat daar ook al een grote tomaat behoorlijk rood is. Ik hoef niet lang meer te wachten… 🙂

De komkommerplanten doen het trouwens ook ontzettend goed, ik heb er al verschillende snack-komkommers van gehad en zonet zag ik, vergeleken met de snack-komkommers, een reuzenkomkommer liggen. Ik heb twee planten van een andere soort en ik weet niet wat het formaat zal worden van die komkommers. Het lijkt erop dat de ene plant ‘gewone’ komkommers geeft en dat de eerste vrucht bijna geoogst kan worden. Leuk! Ik ben erg blij met de tunnelkas, ik zie duidelijk dat het de planten goed doet. En het was helemaal niet moeilijk om het te maken. Weer wat geleerd voor volgend jaar. Al zou de kas dan wel wat groter mogen, het gaat zo goed dat de planten er nog maar amper in passen en dan is het nog maar amper zomer…

Daarnaast heb ik net ook twee prachtige, dikke rode bieten geoogst. Ook de eerste van dit jaar. Ik heb er zin in om deze op te eten. Vorig jaar viel mijn bietenoogst nogal tegen en dat terwijl ik rode bieten ontzettend lekker vind. Gelukkig ziet het er dit jaar heel goed uit.

En dan de frambozen. Ik moet gewoon rekening met ze houden, zoveel vruchten komen er vanaf dit jaar. Ik had geen bakje meegenomen dus ik heb ter plekke maar de rijpste opgesnoept. Het lijkt wel het vervolg op het aardbeien-seizoen… 🙂

Afkoelen

DSCN1727Met dit warme weer na al een lange periode van behoorlijke droogte is het van groot belang dat ik regelmatig ga water geven, ook in de tuin. Gister was het me veel te warm en kwam ik er zelfs ’s avonds niet toe om met vele gieters water te gaan sjouwen en, dat vooral, het water op te pompen. Het is een redelijk inspannend klusje, voor mij niet erg geschikt bij warm weer. Maar vandaag was het toch wel belangrijk. Gelukkig was het koeler dan gister en na een vroege maaltijd was ik al om half 7 op mijn tuin. Dankzij de wind was het er zelfs zeer aangenaam!

Ik had lekker alle tijd om aardbeien te plukken, frambozen, zwarte bessen en komkommertjes, water te geven en te pompen, tussendoor wat te bellen en uit te rusten en weer verder te gaan met water geven. Al met al viel het me ontzettend mee (het scheelt dat ik mijn tempo voor de verandering eens aanpas aan de omgevingstemperatuur 😉 ) en het is heerlijk om te weten dat alle planten voorlopig weer even op adem kunnen komen. Al bellend trok ik nog wat onkruid tussen de aardappels vandaan (waarom zou je perse thuis moeten zijn voor een telefoontje als het buiten zoveel lekkerder is?) Rond negen uur begon het zacht te onweren en gezien de donkere lucht leek het me verstandig om niet lang meer op de tuin te blijven. Met nog een mes langs de stronk van de sla, een zwaai naar de tuin buurvrouw en een laatste blik op de lucht vertrok ik weer naar huis. Mooi op tijd, daarna barstte het onweer flink los.

En… tot mijn grote verrassing kwam er een fikse regenbui! Dat was in het geheel niet voorspeld (0,0 mm zelfs) en misschien was het water geven wat overbodig geweest. Maar het is niet erg, alle planten hebben nu flink wat gehad en de al wat vochtige grond neemt het water ook veel beter op. Ik zal even spieken in de regenmeter op mijn balkon… wauw: 10 mm! En dat in een half uur tijd…! Heerlijk! Heel erg welkom! En het leukste is dat ik, mede dankzij ‘de beller’ die even op buienradar keek, thuis was vóór deze fikse bui losbarstte.

(terwijl ik nog aan het typen ben begint het nogmaals te regenen, dat wordt dus meer dan 10 mm)

Zoet, zoeter, zoetst

DSCN1711Er is steeds meer zoetigheid in mijn tuin te eten. De doperwten, die rauw al zoet smaken, heb ik donderdag voor het eerst gegeten. Daarnaast kon ik al een paar komkommertjes oogsten. Een aantal komkommerplanten had ik verplaatst om ze wat meer ruimte te geven maar de planten waren wat slap gaan hangen. Om te voorkomen dat ik een week later verdroogde komkommers (of dode planten) aan zou treffen in de warme kas, heb ik de komkommers eraf gehaald. Het zijn snack-komkommers, veel groter worden ze volgens mij ook niet al wil ik dat natuurlijk wel even uitproberen. Soms kunnen kleine komkommers wat bitter smaken maar deze zijn lekker zoet.

Daarbij ben iDSCN1709k nog druk met het aardbeien plukken en kan ik vervolgens door naar de frambozenstruiken. Ook deze hebben inmiddels al vele vruchten. De rode zijn groot en dik en zoet, de gele zijn klein, talrijk en nóg zoeter. Een heerlijke variatie op de aardbeien. ’s Ochtends ontbijt met gele frambozen door de havermout, de rode stop ik tussendoor al in mijn mond en vervolgens tijdens het schoonmaken van de aardbeien eet ik mijn tweede portie fruit aan aardbeien. Wat dat betreft zijn het heerlijke, gezonde dagen. Veel buiten en meer dan genoeg vitamines.

DSCN1710