Tag archieven: bloemkool

In het verschiet

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN1265_rs Ik vind het best lastig om mijn oogst te spreiden, ontdekte ik het afgelopen jaar. Als ik een soort eenmaal gezaaid heb, vink ik het af en gaat het zakje zaad weer voor een jaar de kast in. Op mijn werk doen ze dat beter, alles wordt met enige tussenpozen gezaaid en zo is er een veel langere oogsttijd. Met de sla denk ik daar nog wel aan maar dat is vrijwel het enige. Behalve dan de bloemkool. Doordat het zaad begin dit jaar niet ontkiemde en andere plantjes maar slecht groeiden heb ik nu nog een aantal bloemkoolplanten staan. Het was even spannend of die nog groot genoeg zouden worden voor het te koud zou zijn maar inmiddels weet ik dat ik nog wat kan verwachten. Gister heb ik één plant gerooid, de plant was te klein om een grote bloemkool voort te brengen maar het bloemkooltje dat er in zat zag er wel goed uit en die kan door de macaroni.

Er staan nu nog twee bloemkoolplanten. Degene op de foto is de grootste plant, wie weet kan ik dit jaar toch nog een goede bloemkoDSCN1269_rsol oogsten. De andere plant is wat klein, de bladeren kunnen straks niet goed om de bloemkool gevouwen worden met als gevolg dat de bloemkool niet wolkig wit maar wat bruin wordt. Maar even in de gaten houden, iets anders er omheen kan altijd nog.

En dan is er nog maïs. Ook weer zoiets wat ik eigenlijk te laat gezaaid heb, een beetje wilde uitproberen en maar wat heb laten begaan. Eerlijk gezegd had ik gedacht dat er niet meer een maïskolf aan zou komen maar dat is wel gebeurd. De natuur zit boordevol verrassingen. Ik weet niet precies wanneer ik het kan oogsten, volgens mij zou ik het moeten kunnen zien aan de pluim, maar ik voelde nog geen maïskorrels dus het duurt in ieder geval nog even.

 

Spitskool

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

spitskool Het is de tijd van het oogsten. Laatst de bloemkool, al was die dan helaas niet eetbaar meer. Sla en courgettes. Frambozen, aardbeien en Japanse wijnbes. En inmiddels dan ook de spitskool. Ik heb het nog niet zo vaak gegeten en had het nog nooit geoogst dus ik heb de buurman maar even gevraagd of ik het al kon oogsten of dat het nog wat langer door moest groeien. Ze voelden wel stevig, moeten ze dan nog verder groeien?

Ze waren precies goed, oogsten dus maar! En nu liggen er in mijn koelkast twee dikke kolen en kan ik op zoek naar wat recepten hiervoor. Mem maakt wel eens iets overheerlijks met spitskool, kerrie, ananas en ham. Maar goed, dat kan ik natuurlijk niet maken als ik deze kool samen met heit en mem wil eten a.s. zondag. Op zoek naar iets anders dus maar. Dankzij internet is dat geen probleem.

spitskoolDe buurman gaf me nog een goede raad: de restanten van de koolplant meteen rooien omdat het laten staan de kans op knolvoet vergroot. Nu had ik laatst gehoord dat de plant in de oksels nog weer wat nieuwe (bloem)kooltjes aanmaakt als je eenmaal de grote bloemkool hebt geoogst. Leuk om eens uit te proberen dacht ik. Maar knolvoet wil ik zeker niet in mijn tuin hebben dus ik heb de boel er snel uitgehaald. En dat was maar goed ook, er was al een plant die de eerste tekenen van knolvoet vertoonde.

Morgen vertel ik jullie graag wat meer over deze besmettelijke en erg vervelende ziekte.

Courgette

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

courgetteWat te doen met 3,5 kg courgette? Soep maken zou je zeggen. Maar dat heb ik net gemaakt van alle andere courgettes. En wat moet ik nu met die laatste? Een courgette die in de ene week dat ik op vakantie was, zich helemaal heeft volgezogen met al het water dat het krijgen kon. Er zal weinig smaak aan zitten, het bevat vooral veel water.

Tsja… ik slaap er nog een nachtje over. Voorlopig kan ik nog wel even vooruit met de gemaakte courgettesoep. Misschien kan ik deze laatste te sier leggen, al is er niet veel schoonheid aan. Heeft er nog iemand een creatief idee?

Het zou ook zo jammer zijn als ik aan de ’50 kg per jaar voedsel weggooien’ in één dag 3,5 kg moet toevoegen.

Vandaag kon ik ook twee bloemkolen oogsten. Helaas waren ze niet bepaald eetbaar. In de tuin was ik nog optimistisch en sneed ik de rotte stukken eraf, maar thuis zagen ze er totaal niet aantrekkelijk uit. Zelfs niet met de wetenschap dat ik ze zelf verbouwd heb. Bovendien kwam er een onaangename geur vanaf. Helaas, geen bloemkool dus. Ik teer nog een jaartje langer op die prachtige, wolkige bloemkool die ik vorig jaar mocht oogsten.

 

Fotoserie (I)

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

Vandaag een serie foto’s van de groenten die momenteel in de tuin staan.

  • De spitskool doet het goed
  • De bloemkoolplant is al zover dat er een klein bloemkooltje zichtbaar is! En dat ondanks alle luis die het had.
  • De aardappels staan in bloei.
  • De tomatenplanten dragen al dikke trossen. In tegenstelling tot de tomatenplant op mijn balkon geven deze planten grote tomaten.
  • De pompoenplant groeit gerust 10 cm per dag. Nog even en er is niet meer genoeg ruimte.
  • De rode bieten waren wat laat gezaaid maar zijn inmiddels al goed op weg, er zitten al kleine bietjes aan.
  • De prei en de ui. De gezaaide wortels zijn niet opgekomen. Te droog? Vorig jaar was het ook al moeilijk, misschien wordt het tijd voor een nieuw zakje zaad of kan ik het beter ergens in voorzaaien.

 

spitskoolbloemkoolaardappelstomaten1tomaten2pompoenrodebietenprei

 

Tuin

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

volkstuinWoensdagmiddag is onderhand bijna mijn vaste tuinmoment. Voor vandaag was ik van plan om even flink wat onkruid te trekken want daar kwam ik de laatste tijd niet altijd aan toe. En natuurlijk weer liters water sjouwen want de grond is keihard, droog en gebarsten. Ik verbaas me er elke keer weer over hoe goed de plantjes er desondanks nog bij staan.

Het werken in de tuin begint altijd met een rondje om alle veranderingen te bekijken, rijpe frambozen te plukken (en sinds kort ook Japanse wijnbes) en op te snoepen, te genieten van de bloemen en om de groei van alle planten te volgen.

Mijn laatst gekochte netje uien heb ik net opgemaakt en in de tuin zijn de eerste uien groot genoeg om geoogst te worden dus daar heb ik vast een paar van meegenomen. De rest mag nog even doorgroeien. De bloemkoolplantjes in het vak van de perenboom waren aangevreten en ik bedacht me dat er een net overheen zou moeten. Als de duiven de kern eruit pikken komt er geen bloemkool meer. Het net over de aardbeien kon er wel af, de plantjes die nog aardbeien geven staan zo op het randje dat ze niet eens meer onder het net passen. Bovendien valt het wel mee met de vogelvraat aan deze lekkere zoete vruchten, ik heb meer last van slakken.

Onkruid trekken. Nou, daar had ik geen middag voor vrij hoeven maken (had ik trouwens ook niet gedaan, ’t was al half 4 voor ik kwam ;-)) want het voordeel van weinig regen is dat het onkruid ook niet zo hard groeit. Hoera, toch nog een voordeel! Een ander voordeel is dat mijn pomp-conditie zienderogen verbetert nu ik meermalen per week de hele tuin moet begieten. De gieter (10 liter) lijkt elke week lichter te worden.

volkstuinBij de bieten kon ik merken dat het water geven effect heeft. De grond is er minder hard en voelt zowaar licht vochtig aan. Dit stukje zit dan ook minder in de felle zon door de vlinderstruiken die er naast staan. Een droge, harde grond neemt het vocht minder goed op en alleen daarom al vind ik het belangrijk om regelmatig water te geven. Mocht er een regenbui komen dan is het toch fijn als de grond enigszins een sponsachtige werking heeft en het water in zich opneemt.

Ik heb weer een hele serie foto’s gemaakt om jullie mee te laten genieten. Vandaag overzicht van de tuin op dit moment.

Bloemetjes

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

Sinds kort ben ik op mijn werk ook een ochtend bezig in de tuin. En vandaag heb ik meegeholpen met het planten van bloemen voor de bloementuin. Aan het eind van de ochtend waren er nog heel wat voorgezaaide bloemen over en werd ik verblijd met een deel daarvan. Het heeft zo zijn voordelen om van je hobby je werk te maken!

Helaas was ik vanmorgen wat te actief geweest in verkeerde houdingen (de tuin is nu eenmaal niet op mijn lengte ingesteld) waardoor ik vanavond door hoofdpijn niet meer naar mijn eigen tuin ben gegaan. De bloemetjes zullen nog wat langer moeten wachten tot ze in de grond mogen. Wel heb ik op mijn balkon her en der in wat bloembakken wat plantjes gezet, zo kan ik er thuis ook van genieten.

Daarnaast gingen er ook nog voorgezaaide prei, bietjes en bloemkoolplantjes weg. Er was teveel en ze hadden allang in de tuin moeten staan. Ik neem het risico om ze nóg een dag in een piepklein bakje te laten staan in de hoop dat ik ze morgenavond vrij kan laten. Ik heb ze zelf natuurlijk ook in de tuin gezaaid, maar zo kan ik de oogst wat verspreiden omdat deze plantjes al wat groter zijn.

rode kool, aardappels & kruiden

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

Mijn rode kool plantjes hebben de kas verlaten en staan inmiddels in de volle grond. De komende week zal ik ze nog maar wat extra water geven want thuis werden ze wat verwend wat vocht betreft. Het ritje naar de tuin moet ik weer wat incalculeren want al die zaden kunnen ook wel wat extra aandacht gebruiken.

Ook de laatste krielaardappeltjes zijn gepoot. Gecombineerd zal dat een lekker maaltje worden, alleen zijn ze niet tegelijk klaar 😉

In mijn kas thuis op het balkon kwam zo mooi weer ruimte voor de bloemkool. Vandaag heb ik maar twee bloemkool plantjes gekocht aangezien het zaaien nog niet zo wil vlotten. En twee bloemkool sprietjes die met moeite het hoofd boven water houden in hun wc-rolletje heb ik overgezet naar een normaal potje. Wie weet krabbelen ze nog weer wat op, dat was bij de veldsla in ieder geval wel zo.

En dan het bezoekje aan mijn voormalige buurvrouw. Dat heeft weer heel wat nieuwe plantjes opgeleverd, met name wat de kruiden betreft. Inmiddels kan ik mijn visite niet alleen verse muntthee serveren (twee soorten zelfs) maar kan het ook kiezen voor citroenmelisse.

Voor het kruiden van mijn eten kan ik nu verse peterselie of oregano gebruiken en de gewone basilicum (in plaats van de paarse basilicum). De kruidenmand wordt nu wel wat vol, de drie slaplantjes moeten binnenkort overgezet worden naar een grote pot want ze komen wat in het nauw. Bovendien kunnen de verschillende kruiden nogal woekeren dus lang zal het niet meer duren voor de hele mand bedekt is met plantjes. Erg leuk, het mag nu met recht een kruidenmand heten.

Vooruitzicht

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

Soms heb ik van die momenten dat ik de plantjes de grond wel uit wil kijken. Dan heb ik bij andere tuinders al behoorlijke planten zien staan terwijl die van mij nog niet eens zijn ontkiemd. Of ik heb wat gezaaid en kan bijna niet wachten tot het boven de grond komt, benieuwd hoe de plantjes eruit zullen zien.

Deze week kom ik mijzelf even tegemoet in mijn soms aanwezige ongeduld. Een lang weekend weg en de dag ervoor nog even zaaien, dat scheelt alvast een week wachten!

Als ik straks weer thuiskom ben ik benieuwd wat er al boven de grond is. Ik heb in de teelbak een heleboel soorten gezaaid: bloemkool, zonnehoed, ameliorata, tijm, oregano, komkommer (van zaad van een stekelige, biologische komkommer die ik vorig jaar van een tuinder kreeg) en bleekselderij (van piepkleine zaadjes). De ameliorata heb ik gekregen bij mijn bestelling bij Vreeken. Er staat op dat het geurige bloemen zijn en dat de bijen er dol op zijn. Ik ben benieuwd!

Veldverdriet

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

veldslaMooie wetenschapper of niet, het is wel duidelijk welke veldsla beter groeit. Afgelopen week heb ik een eind aan het experiment gemaakt; zaaien in wc-rolletjes is geen succes gebleken. De bloemkool groeit maar niet en de veldsla erin is verpieterd. De sla die eerder het kleinste was is nu duidelijk het grootst, het groenst en het mooist. Ik heb de groene plantjes buiten in bakken gezet zodat ze nog wat verder kunnen groeien, het werd toch wel wat krap in de teelbak. Bovendien had ik de bak nodig om weer wat nieuws in te zaaien.

Voor de transparantie in dit onderzoek  zal ik de foto’s toevoegen, dan kunnen jullie op eigen (wetenschappelijk) niveau oordelen welke plantjes het beste gegroeid zijn. veldslaDSCN8035_rs

 

oogst

Geplaatst op door — 1 reactie ↓

Even bij de tuin aanwippen leverde al een aardige oogst rabarber op! Dat is alweer sneller gegaan dan ik dacht. En van de prei zijn sommige toch nog op een zekere dikte gekomen dat ze de moeite waard zijn om te oogsten, dus daar kan ik binnenkort ook een maaltje van eten.

Helaas komt de spinazie alweer (of misschien nog steeds) niet op. Ik vrees dat het aan het zaad ligt aangezien er wel een muis op mijn zolder rondgelopen heeft. Ik had al extra dik gezaaid omdat ik wel verwachtte dat sommige zaden niet meer zouden kiemen, maar dat er nu helemaal níks opkomt…

De bloemkoolplantjes groeien ook nog steeds voor geen meter, blijkbaar werkt dat zaaien in de wc-rolletjes niet zo goed. De paddenstoelen willen er wél in groeien. Dus… nog maar eens uitproberen en dan mogen ze meteen in het nieuwe kasje.