Auteur archieven: Marijke

Boontjes

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN0160Ik heb inmiddels al een kwart van een literbak gevuld met droogbonen. Op de foto zien jullie van links naar rechts de Wieringerboon, de yingyangboon en de citroenboon. Tussen de bonen die nog liggen te drogen heb ik ook nog de kievitsboon, deze is blijkbaar later klaar in het jaar want de bonenplanten zijn voor een deel ook nog groen.

Nu het najaar is duik ik voor mijn blogstukjes ook weer wat meer het internet op. En voor deze droogbonen is dat wel handig want ik ben wel benieuwd wat het verschil in smaak is en voor volgend jaar weet ik graag van tevóren of het klimbonen of struikbonen zijn 😉

Even een kort overzicht:

Je hebt stambonen en je hebt stokbonen. De stambonen blijven laag en hebben geen steun nodig. De stokbonen kunnen wel 2,5 meter hoog worden en hebben behoefte aan een stok.

  • Wieringerboon: stamboon
  • Yingyangboon: de plant blijft laag (stamboon) en de bonen worden bruin door het koken.
  • Citroenboon: eveneens een stamboon. Deze naam wordt al snel gegeven aan een citroengele boon, de echte citroenboon is nogal moeilijk te verkrijgen, ik zal wel een ‘soort van’ hebben 😉 Qua smaak lijkt deze boon op de witte boon, het heeft een iets stuggere schil
  • Kievitsboon: stamboon, deze boon wordt bruin door het koken

Voor een beschrijving en eventuele aanschaf van deze en nog vele andere droogbonen is de volgende site handig om eens te bekijken: http://www.levenvanhetland.nl/boon.htm

Voor een uitgebreide uitleg over het telen van bonen, zowel sperziebonen als droogbonen, kun je eens kijken op: http://www.mooiemoestuin.nl/groenteteelt/peulgewassen/boontjes/ DSCN0158

Werktemperatuur

Geplaatst op door — 1 reactie ↓

composthoopGeef mij maar het voorjaar of het najaar wat de temperatuur betreft. Tenminste, voor het werken in de tuin. Gister was het voor mij prima weer om lekker actief te zijn zonder oververhit te raken. O, trouwens, eigenlijk geniet ik er meer van om in het zonnetje te werken hoor, maar dan is het ook al snel erg warm als je hard aan het werk bent.

Gister kwam ik eindelijk toe aan wat andere klusjes dan alleen oogsten en onkruid wieden. Zo heb ik de composthoop flink omgeschept en de onderste helft bevatte al een prachtige, fijne compost! Nu het wat door elkaar ligt kan het in de winter mooi verder composteren en heb ik in het voorjaar mooi wat van mijn eigen compost om op mijn tuin aan te brengen. veldsla

De veldsla, mijn winterkost, komt al goed op. De winterpostelein, tegelijk gezaaid, heb ik al wel gezien maar ik vermoed dat de slakken dat ook doorhadden. Inmiddels zie ik niks meer. Ik hoop dat er nog wat opkomt nu ik er slakkenkorrels bij heb gestrooid. Het is even afwachten.

Loon in natura

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

oogstIk kon vandaag weer een royale oogst binnenhalen. Zoals al eerder vermeld kon ik mijn appels oogsten, zes stuks in totaal en dat voor zo’n klein boompje dat nog maar een jaar in mijn tuin staat.

Verder komkommers, bieten, tomaten, frambozen, bramen, lampionnetjes, courgette, een preitje en wat bleekselderij, wat koolblad voor de rupsen, een vergeten ui en bloemen.

En niet te vergeten: wat mini-druifjes, de eerste!

Rups > cocon > vlinder

Geplaatst op door — 2 reacties ↓

DSCN0144Ik krijg verschillende reacties als ik mensen vertel dat ik rupsen in een bak heb en vol enthousiasme het proces van rups naar cocon naar vlinder volg. De ene vind het maar gek dat ik me zo druk maak om de rupsen, de ander raakt enthousiast als het de cocons ziet liggen of een rups ziet rondhobbelen in een bakje. Sommige zijn ronduit verbaasd dat zoiets kán. Ik vraag me dan af wat zíj dan voor les kregen in groep drie. Voor mij staat het proces van rups naar vlinder symbool voor het onderwijs in groep drie. Elk jaar verzamelde die juf weer rupsen en kwam er een bak in de klas te staan zodat het proces op de voet gevolgd kon worden. Dus rupsen verzamelen om ze te zien veranderen is ‘heel normaal’. Toch?

Toch niet hDSCN0143elemaal. Ik ken vrijwel niemand die rupsen als huisdieren heeft (wat niet heel gek is aangezien ze maar tijdelijk zijn) en al helemaal niemand die er ook nog eens een blog over schrijft. Wel ken ik vele vlinderliefhebbers, al dan niet aangesloten bij de Vlinderstichting. En zoals ik de rupsen met plezier tussen de boerenkool zoek, zo zijn er ook mensen die met plezier vlinders tellen om zo samen met een heleboel anderen de vlinderstand in de gaten te houden.

Vanrupsencocondaag hebben ze er weer drie vlinders bij om te tellen. Toen ik thuiskwam zat er weer een vlinder in het coconnenbakje, gezien de traagheid waarmee het op een plantje klom denk ik dat het nog maar pas uitgekomen was. Even later ontdekte ik dat er drie coconnen leeg waren. Aha! Even speuren langs de ramen leverde nog twee koolwitjes op. Inmiddels zijn deze de wijde wereld in getrokken. En ik heb weer wat om op mijn blog te vermelden.

 

P.S. Het is erg leuk om met kinderen rupsen te verzorgen. Rupsen van het koolwitje zijn makkelijk te vinden in boerenkool of (als dat er nog is) bloemkool- of broccoliplanten. Vraag eens aan iemand met een (volks)tuin of je mag zoeken, doorgaans zijn die ze liever kwijt dan rijk. Regelmatig even een nieuw blaadje geven van de plant waar het op gevonden is. Leerzaam én leuk!

Voor het eerst…

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

Deze week had ik zowaar nog wat dingen die ik voor het eerst in mijn eigen tuin deed. Ten eerste appels oogsten! Die kleine appelboom heeft het boven verwachting gedaan en er zitten prachtige mooie, dikke appels in. Omdat ik niet precies wist hoe ze eruit moesten zien als ze rijp waren heb ik er eerst slechts 2 geplukt. Deze zijn inmiddels alweer op en smaakten prima. Het is een groene soort, wat minder sappig dan Elstar maar sappig genoeg. Waarschijnlijk was de tweede die ik proefde ook al wat rijper dan de eerste, die smaakte lekkerder. De rest kan dus nog wel even blijven hangen of mag thuis nog wat verder rijpen.

Verder DSCN0156heb ik ook mijn eerste boontjes gedopt! Jaja, je wordt er heel zelfstandig van 😉 Straks kan ik niet alleen in mijn groente en fruit voorzien maar heb ik ook nog mijn eigen vleesvervangers. Samen met de Shitaki kom ik al een heel eind.

De meeste bonenplanten kon ik dinsdag rooien; boven de grond afknippen en de planten klein knippen en op de aarde laten liggen. Ik kwam thuis met een emmertje nieuwe lading droogbonen. Het zal nog wel even duren voor ik die kan doppen, ze moeten eerst goed drogen.

Rondje balkon

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN0150DSCN0151 Nu het wat minder warm is en de zon weer korter op mijn balkon schijnt, zit ik minder op mijn balkon. Logisch natuurlijk, maar ik mis meer dan alleen het buitenzitten. Zo kwam ik er voor mijn doen pas laat achter dat de komkommerplant zowaar nog een komkommertje heeft zitten (vergeleken met de komkommerplanten in mijn tuin stelt dit niks voor, maar het is net zo goed nog eetbaar) En het vreemde plantje dat ik uit mijn binnenplantenbak had gevist bleek geen vlijtig liesje te zijn maar een viooltje! Het is een plantenbak met leuke verrassingen.

De eerste cyclaam bloeit alweer eDSCN0153n er zijn een heel stel vioolzaden in de bovenste bakken neergestreken, ook deze staan in bloei. En na de prachtige, overvloedige bloei van afgelopen zomer zitten de Vuurdoorn nu ook vol met oranje bessen.

Vandaag was het trouwens wél heerlijk weer om buiten te zitten. De zon staat inmiddels niet meer zo hoog waardoor het maar een korte tijd echt op mijn balkon schijnt, maar dat moment heb ik dan ook volledig benut!

Bij het DSCN0152rondkijken op mijn balkon kwam ik ook tot de ontdekking dat alle baby-bijtjes groot geworden zijn en (allemaal?) uitgevlogen zijn. Het insectenhotel is weer vrij voor nieuwe bezoekers.  

Lekker uit eigen tuin

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

rode koolGisteravond kon ik weer eens compleet uit eigen tuin eten: rode kool met aardappeltjes uit de oven. Alle kleine aardappeltjes houd ik al bij het rooien apart. Tenslotte zijn ze minder lang houdbaar, vallen ze door de kieren van de aardappelkist én zijn ze heel handig om in de oven klaar te maken. Ik hoef ze niet te schillen, slechts even schoon te maken met een borsteltje, en doe ze met wat olie en rozemarijn in de oven. De rode kool is een stuk bewerkelijker, maar als het eenmaal fijn geraspt is, is het meeste gedaan. En binnenkort kan ik er nog wel eens van eten, dan is het heerlijk alleen een kwestie van opwarmen 🙂

Nieuwe aanwinst

Geplaatst op door — 2 reacties ↓

pruimenboomEr zijn twee soorten fruit die ik nog vind ontbreken in mijn tuin. Het zouden natuurlijk veel meer soorten kunnen zijn, maar deze twee soorten wil ik er nog graag bij. De ene is een pruimenboom(pje) en de andere is een kruisbessenstruik. Inmiddels is de pruimenboom al heel dichtbij de tuin. Het staat namelijk al op mijn balkon. Het is net zo klein als de mini-appelboom die al in mijn tuin staat en die het tot mijn verbazing heel goed doet. In dat geval kan er ook wel een mini-pruimenboom bij. Om precies te zijn een Prunus domestica Victoria, een soort met lichtgekleurde pruimen. Ik ben benieuwd hoe ze zullen smaken. Maar daarvoor zal ik op zijn minst nog bijna een jaar geduld moeten hebben.

Uw bestelling is gearriveerd

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN0142Na het schrijven van verschillende blogberichten over groenbemesters werd het hoog tijd om zelf eens wat zaden van deze nuttige plantjes aan te schaffen. En zo werd er deze week een mooi pakketje bij mij bezorgd met twee kilo zaad van Winterrogge, een halve kilo van zoete gele Lupine, een klein zakje Phacelia (bijenvoer) en een klein zakje Borage (komkommerkruid), voorlopig kan ik wel weer vooruit!

De Phacelia is tot nu toe mijn favoriete groenbemester maar ik wil ook wel eens wat anders, vandaar dat ik nog wat andere heb besteld. Lupinen vind ik al van jongs af aan mooie planten maar ze werden bij mij altijd opgegeten door de slakken. Dat er mensen zijn die prachtig bloeiende lupines in de tuin hebben staan verwonderd mij meestal, het is hen wél gelukt! En dan geniet ik maar met hun mee van die prachtige bloemen.

Borage, beter bekend als komkommerkruid, is een leuk, lief uitziend plantje dat niet alleen goed is voor de grond als groenbemester maar dat ook nog eens helemaal eetbaar is. En ook de bijen zijn er gek op. Wat wil je nog meer?

Nou, het liefst een groenbemester die ik nog in september of oktober kan zaaien want dan komen de meeste van mijn tuinvakken leeg te staan. En daarom heb ik zoveel Winterrogge besteld. Alles wat in september nog niet met een andere groenbemester is ingezaaid krijgt een flinke dosis zaad van de Winterrogge. De rogge wortelt diep wat bij de dikke kleigrond waaruit mijn tuin bestaat een groot voordeel is. Dat scheelt weer spitten! En wie weet lukt het mij dan een keer om wortels te telen want dat is me tot nu toe nog niet gelukt.

Aardappels rooien

Geplaatst op door — Geen reacties ↓

DSCN0120DSCN0134DSCN0122Vandaag heb ik weer aardappels gerooid. Er zijn nog maar een paar planten over maar deze hebben nog groene bladeren dus die laat ik nog even zitten. De oogst van de late aardappels valt nogal tegen, van het veldje van vandaag vult nog geen bodem van een aardappelkratje. Jammer! De droge periode in het voorjaar zou best wel eens de oorzaak kunnen zijn. Ik heb de aardappels vrijwel geen water gegeven en hoewel sommige soorten daar prima tegen kunnen lijkt deze daar onder te lijden.

Terwijl ik hard aan het werk was liep er om mij heen iemand met een camera dus mijn geploeter staat deze keer op de foto. DSCN0137